Recensioni di Vivenz, Montevarchi

Ristorante fuori dal centro, facilmente raggiungibile con parcheggi gratuiti nei dintorni. Cucina ricercata e raffinata, cibo di qualità e personale molto cordiale. Consiglio vivamente questo locale, Spesa media circa 50 Euro a testa.

Ho dato 4 stelle al cibo sebbene sia un posto dove mangiare un ottimo pesce fresco. I crudi sono interessanti, vari e non banali nella scelta. Alcuni introvabili anche in una pescheria di una città di mare meridionale ma per la seconda volta il primo non ha trovato la mia piena soddisfazione al quale avrei dato 3 stelle perché le materie prime comunque fresche. Secondo me va potenziato il menu sui primi e sui secondi anche a scapito dell'originalità che con quelle materie prime si può ottenere anche con un buon spaghetto di vongole.

Vivenz è un ristorante da 6 stelle che uno si aspetterebbe di trovare al centro di una grande metropoli europea tipo Vienna, Parigi o Londra. Invece, questo paradiso si trova in una piccola cittadina della campagna toscana a poca distanza dalla bellissima Valle dell'Inferno. Cominciamo dall'aspetto ciclotruistico: non abbiamo visto una rastrelliera ma nello spazio antistante al locale c'è spazio in abbondanza per lasciare le bici, basta un piccolo catenaccio per legarle. Il locale è pulito, ordinato, arredato in modo molto originale e rilassante. L'accoglienza è perfetta da parte del personale di sala che ci ha indicato il nostro tavolo e ci ha portato subito acqua e un cestino con delizioso pane caldo appena sfornato. Il menù varia giornalmente in base al pesce fresco disponibile. La carta dei vini è ampia e i consigli del personale di sala sugli abbinamenti sono perfetti. Abbiamo scelto due antipasti di crudité di mare e due menù di degustazione. Una pietanza dopo l'altra, quello che era stupore per la bellissima presentazione dei piatti si è trasformato in un orgasmo gustativo ed olfattivo. Uno spettacolo, una festa, una soddisfazione. Chiediamo il conto e ci stupiamo che tanta cura, tanta perfezione e tanto gusto possa avere un prezzo onesto e perfettamente allineato al mercato di un ristorante di questa qualità. Il caffè fatto con la moka, come a casa della nonna, ci dá quel pizzico di allegria e di energia per inforcare le nostre bici e ricominciare ad esplorare la nostra bella Toscana.

Luogo incantevole, servizio cordiale e disponibile. Pesce freschissimo. Le pietanze ben presentate sono veramente ottime. Le diverse possibilità di menu permettono una cena diversa dal solito e per più tipi di portafoglio. Ottima cantina dei vini.

Sempre una conferma....tutto ottimo

Ottimo ristorante di pesce nella zone di Levane-Montevarchi Ottime materie prime e chef al top.... personale gentile e preparato.. da provare a chi ama il crudo

In questo ambiente tranquillo e calmo si riesce a gustare del pesce crudo di qualità, veramente ottimo.

Il miglior ristorante di pesce del Valdarno (e non solo ;-) ) Da segnalare oltre a una vasta selezione di vini, anche la presenza di birre artigianali di ottimo livello, perfette per accompagnare il pesce che è sempre cucinato con sapienza e attenzione dallo chef. Meraviglioso l’impiattamento come si può notare dalle foto. Personale di sala disponibile e cortese ma mai invadente. Consigliato sia per pranzi informali che per cene di coppia. Parcheggio esterno gratuito semplice da trovare ad un passo dall’ingresso del locale

Menù degustazione veramente ottimo e personale gentilissimo. Inoltre molto attenti al senza glutine. Super consigliato!

Pesce ottimo e rivisitato in modo particolare, il baccalà mantecato lo avrei mangiato ancora.. Abbiamo bevuto anche molto bene sotto consiglio della maitre.. Consigliatissimo

Miglior pesce di tutta la zona. Fidatevi dello chef!

I sapori si esaltano in accostamenti inediti di basi tradizionali, la presentazione è curatissima, gli ingredienti freschissimi. Le ostriche, ad esempio, sono il mare che invade i sensi...

Il pesce più buono del valdarno.

Fantastico, unico, possiamo gustare un crudo eccezionale, ottima la cantina dei vini, pane fatto con lievito madre, piatti molto curati, arredamento soft, un posto per tanti buongustai! Da non.perdere assolutamente

Ristorante bello e molto bello e intimo, il menù è una scoperta perché non ci sono dei piatti fissi anche perchè si basano su pescato del giorno, infatti il personale consiglia di fare un menu degustazione. Ci sono tre tipi di menu a scelta, quello completo composto da tre antipasti un primo e un secondo, poi ce ne sono altri due con meno portate, noi abbiamo preso quello completo che costa 40€ bevande escluse. I piatti sono presentati molto bene ma soprattutto sono buonissimi a fine percorso anche se le portate sembrano piccole non ti senti apposto e non sei appesantito. Il personale è gentilissimo e sa presentare i piatti alla perfezione e complimenti allo chef. Sono rimasto molto soddisfatto e ci tornerò sicuramente.

Per chi vuole avere una cena da ricordare per sempre dovrebbe passare da qui.. bravi.. di certo sapete come distinguersi ( in positivo)..grazie..

Non era la prima volta ma si è confermato il miglior ristorante della zona. Abbiamo preso il menù degustazione, dall'antipasto al dolce con piatti ottimi e molto ben presentati... Alla fine un caffè alla moka... Vintage e buonissimo!

Non c'è stata una pietanza da dire"questa è mediocre". È stato tutto perfetto,, il cibo, la presentazione delle pietanze sia nel piatto che dalla descrizione fatta da Veronica al momento che venivano servite. Veramente tutto perfetto. A chi ama il pesce lo consiglio vivamente.

Serata fantastica, locale accogliente così come il personale, pesce freschissimo di altissima qualità e presentato ottimamente. Consigliatissimo Grazie Vivenz, appena possibile torneremo