Menù di Trattoria Belvedere Roero

Il menu della Trattoria Belvedere Roero a Monteu Roero offre una vasta selezione di piatti tradizionali piemontesi e specialità della regione. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menu: Antipasti: - Vitello tonnato: fettine di vitello con salsa tonnata e capperi - Insalata russa: insalata di patate, verdure e maionese - Carne cruda all'albese: tartare di carne cruda con olio extravergine di oliva e limone - Fritto misto: assortimento di fritture di pesce e verdure - Flan di zucchine: flan di zucchine con fonduta di formaggio Primi piatti: - Tajarin al tartufo: tagliatelle fatte in casa con tartufo fresco - Agnolotti del plin: ravioli ripieni di carne con sugo di arrosto - Risotto al Barolo: risotto al vino Barolo con salsiccia e funghi porcini - Gnocchi alla zucca: gnocchi di zucca con burro e salvia - Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Brasato al Barolo: brasato di manzo cotto lentamente nel vino Barolo - Coniglio al civet: coniglio in umido con salsa al vino rosso - Bollito misto: assortimento di carni bollite con salse e contorni - Filetto di trota: filetto di trota alla griglia con verdure di stagione -