Mozzarella, cipolla di Tropea caramellata, crema di gorgonzola, provola, emmental
10 €
Primavera
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano reggiano di montagna - 36 mesi
10 €
Artigianale
Pomodorini, guanciale, scamorza
10 €
Bolognese
Mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio
11 €
Pizze al metro
0,5m 1 gusto
È una specialità tipica della penisola sorrentina, brevettata nel 1960. questa speciale preparazione, lunga un metro o mezzo, tagliata a fette, è perfetta per condividere con amici e familiari in occasione di feste o cene in compagnia.
16 €
0,5m 2 gusto
È una specialità tipica della penisola sorrentina, brevettata nel 1960. questa speciale preparazione, lunga un metro o mezzo, tagliata a fette, è perfetta per condividere con amici e familiari in occasione di feste o cene in compagnia.
20 €
Birre alla spina (0,2 l)
4 luppoli lager
Selezione di diverse combinazioni di 4 luppoli eingredienti speciali. Una birra bionda che esalta i sapori della stagione.
3 €
Bock rossa 6 luppoli
Una birra dal gusto di malto tostato con venature di caramello e liquirizia. Un’intensa luppolatura per una rossa corposa dalla spiccata personalità.
3 €
9 luppoli belgian blanche
Una birra bianca di frumento ad alta fermentazione. A caratterizzarla è la sua speziatura unita ad un corpo morbido e avvolgente, frutto di una delicata luppolatura.
3 €
Coca-cola (0.37l)
3.5 €
Birre artigianali (50cl)
Haus bier - helles 5% vol.
Classica helles dorata, brassata con ottimi malti e luppoli tedeschi. Al naso è
Maltosa e fragrante, in bocca è morbida, saporita e dissetante. Finale lievemente
Amaro
7.5 €
Marina 6,4% vol.
Prodotta con malti tedeschi, luppoli inglesi e americani. Al naso offre note tostate, frutti rossi e un tocco di caramello. In bocca ha carattere e corpo, con un profumo di luppolo deciso. Finale persistente al palato.
7.5 €
Mazzo de fiuri 6,5% vol.
IPA moderna con note potenti di agrumi grazie ai luppoli americani. Al naso, agrumi, in bocca è intensa e avvolgente.
7.5 €
Menz’ora – birra doppio malto 7,7% vol.
Birra dal colore dorato carico e dal gusto rotondo e ben bilanciato. Carattere forte e intenso e decisamente luppolato, grazie all’utilizzo di luppoli nobili europei
7.5 €
Hattori hanzo - doppia IPA 8,3% vol.
Luppoli impiegati, ingannevoli, nascondono la sua vera forza… birra amara ma supportata da un grande malto.
7.5 €
Sparwasser - german pilsner 4,8% vol. 33cl
Una birra secca che offre al palato note maltate e di cereale ben equilibrate dall’utilizzo di luppoli nobili che lasciano spazio ad un finale amaro, pulito e non invasivo. Birra da bere in ogni occasione.
5 €
Zona rossa - american amber ale 6,4% vol. 33cl
Birra ambrata prodotta con luppoli americani e malti caramellati. Al naso sentori agrumati e resinosi, in bocca amara con una decisa controparte maltata che ne bilancia il gusto. Birra dalla bevuta semplice ma non banale.
5 €
Dio c’è - west coast ipa 6,9% vol. 33cl
IPA in pieno stile californiano, limpida, secca, e decisamente amara. Una birra luppolata dalla bevuta semplice con aromi agrumati e balsamici. Attenzione alla gradazione alcolica pericolosamente nascosta
6 €
Bevande
Acqua naturale o frizzante
2 €
Coca cola zero bottiglia da 33cl
4 €
Fanta bottiglia da 33cl
4 €
Vini della cantina officina del sole (calice)
Vino spumante brut 360 2020
Passerina 34%, chardonnay 33%, verdicchio 33%
4 €
Vino spumante brut 360 rosé 2020
Pinot nero 100%
Bouquet fresco e fruttato dove la fragola trova la sua massima espressione. Ottenuto
Secondo il metodo charmat lungo, è un brut piacevole dal perlage fine ed elegante
4 €
Marche IGT leiè 2021
Passerina 50%, sauvignon 50%
La freschezza della passerina esalta l’aromaticità del sauvignon rendendolo
Elegante, piacevole alla beva con profumi fruttati e agrumati.
4 €
Marche IGT rosato leiè rosa 2021
Pinot nero 100%
Pinot nero, un vitigno che raramente frequentiamo. Noi lo abbiamo fatto amico, per dare innovazione alla tradizione. Rosa ramato, al naso richiama piccola frutta di bosco, al gusto beverino con chiusura piacevole su note fruttate.
4 €
Falerio pecorino DOC franco 2021
Pecorino 100%
Purezza di pecorino con maturazione in acciaio di 6 mesi su fecce fini. Un vino dal bel corpo, floreale e minerale al naso con una bella sapidità e mineralità in bocca.
4 €
Falerio pecorino DOC franco franco 2019
Pecorino 100%
Il breve passaggio in barriques fa spiccare gli aromi terziari di vanigliato e tostato, rendendolo un vino complesso e armonico.
5 €
Marche IGT syrah rosso frutto 2021
Syrah 85%, lacrima 15%
Rosso porpora che al naso regala note speziate e fruttate. Vinificato a bassa temperatura, emerge una speziatura leggera con sentori di frutta rossa come ciliegia, amarena, more e prugna.
4 €
Marche IGT rosso tignium 2017
Syrah 50%, montepulciano 50%
9 €
Per i piccini
Wurstelino
Pan pizza, wurstel e patatine fritte
7 €
Mammavogliolacotoletta
Pan pizza, cotoletta di pollo fritta e patatine fritte
8 €
Specialita
Panuozzo primavera
Mozzarella, passata di pomodoro, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano reggiano di montagna - 36 mesi
