Menù di Ristorante Rifugio Eremo Monte Carpegna

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Crostini misti - Insalata di mare - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Bruschette con pomodoro fresco e basilico Primi piatti: - Tagliatelle al ragù - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina - Pappardelle al cinghiale - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina - Filetto di maiale con salsa al marsala - Scaloppine al limone - Coniglio alla cacciatora - Grigliata di pesce misto Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Piselli al burro - Fagioli all'olio Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta di mele - Mousse al cioccolato - Semifreddo alla nocciola Bevande: - Vini locali - Birre artigianali - Acqua naturale o frizzante - Bibite analcoliche - Caffè o tè