Menù di Barbarot

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari - Vitello tonnato con capperi e acciughe - Flan di verdure con fonduta di formaggio - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Tajarin al tartufo - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Branzino al cartoccio con verdure - Coniglio alla cacciatora con polenta - Cotoletta alla milanese con insalata mista Contorni: - Insalata verde - Patate arrosto - Verdure grigliate - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Mousse al cioccolato Vini: - Barolo - Barbera d'Alba - Moscato d'Asti - Dolcetto d'Alba Caffè e amari per concludere la cena.