Il menu di Morelli a Minturno offre una vasta selezione di piatti deliziosi, che spaziano dalla cucina italiana tradizionale a piatti più innovativi e creativi. Ecco alcuni dei piatti che potrete trovare sul menu:
Antipasti:
- Insalata di mare: una fresca e leggera insalata di frutti di mare misti, condita con olio extravergine di oliva e limone.
- Carpaccio di manzo: fette sottili di manzo crudo marinato con olio, limone, rucola e scaglie di parmigiano.
- Polpo alla griglia: polpo tenero e gustoso, cotto alla perfezione sulla griglia e servito con patate e pomodorini.
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: uno dei piatti più amati della cucina italiana, con vongole fresche, aglio, peperoncino e prezzemolo.
- Risotto ai frutti di mare: un cremoso e saporito risotto arricchito con gamberi, cozze, vongole e calamari.
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate fatti in casa, conditi con pesto alla genovese e pinoli tostati.
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al cartoccio: filetto di branzino cotto al cartoccio con pomodorini, olive, capperi e origano.
- Scaloppine al limone: fettine di vitello delicate e tenere, in una salsa al limone leggera e fresca.
- Tagliata di manzo: fettine di manzo grigliate e tagliate sottili,
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