Menù di Perlage

Ecco un esempio di menù di Perlage a Milano: Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Tartare di salmone con avocado e lime - Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari - Prosciutto crudo e melone - Burrata con pomodori confit e pesto di basilico Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Risotto ai funghi porcini - Tagliolini al tartufo - Ravioli al burro e salvia - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Filetto di branzino con salsa al limone - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Coniglio alla ligure con olive e pinoli - Pollo alla cacciatora - Costolette di agnello alla griglia Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Purè di patate - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Sorbetto al limone - Semifreddo alle mandorle Bevande: - Acqua minerale naturale o frizzante - Vino bianco o rosso della casa - Birra alla spina - Caffè espresso - Infusi e tisane Il menù di Perlage a Milano offre una vasta scelta di piatti della cucina italiana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, per soddisfare ogni tipo