Menù di Cor'a Core

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di salmone marinato con avocado e lime - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche - Burrata con pomodorini e pesto di rucola - Tartare di manzo con uovo di quaglia e tartufo nero Primi piatti: - Spaghetti allo scoglio con frutti di mare freschi - Risotto al nero di seppia con gamberi e pomodorini - Gnocchi di patate con crema di gorgonzola e noci - Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata - Ravioli di burrata e pomodoro fresco Secondi piatti: - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Filetto di branzino al limone con verdure grigliate - Costolette di agnello alla brace con patate al forno - Grigliata mista di pesce con verdure di stagione - Cotoletta alla milanese con insalata di pomodori Dolci: - Tiramisù classico - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia - Millefoglie con crema chantilly e fragole fresche - Sorbetto al limone con frutti di bosco Bevande: - Vini selezionati - Acqua minerale - Bibite analcoliche - Caffè espresso - Liquori e amari