Menù Cabrera 50 Bistrot a Mercato San Severino: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere ciccioli culatello salsiccia guanciale pancetta mortadella capicollo salame caciocavallo pecorino podolico provolone bruschette e calice di vino

10.00 €

Spaghettone cabrera con gamberi freschi peperoncino e paprika

10.00 €

Paccheri con baccalà su vellutata di ceci mantecati al rosmarino

10.00 €

Piatto

Spaghetti al pesto di Cetara con frutta secca noci nocciole pinoli fico olive verdi olive di gaeta colatura di alici ed odori del giarimo

10.00 €

Provola d'Agerola su foglia di limone condita con broccoli in colatura di alici acciuga di Cetara e spolverata di bottarga di tonno

10.00 €

Baccalà con pomodorii capperi acciughe e olive di gaeta

10.00 €

Dessert

Baccalà con peperoni cruschi

10.00 €

Cocktail di gamberi con zeppoline di mare e olive ripiene di pesce

10.00 €

Calamari e patate in terracotta alla Praianese

10.00 €

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