Max Grandemaxi
			
			
				 05/08/2021			
			
		 	
				Ci siamo fermati casualmente alla ricerca di una trattoria. Ottimi piatti della cucina tradizionale.  Bravi i due chef. Servizio attendo e cordiale.  Consigliato 👍🏼👍🏼
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Tony De Roma
			
			
				 28/07/2021			
			
		 	
				Bella esperienza, locale storico e ben arredato, le porcellane Tognana, fini e pregiate, i Bicchieri molto eleganti, la cucina piccola ma a Vista, con il braciere accanto ai fuochi come ai vecchi tempi, il servizio è curato da una Signora attenta distinta e riservata, ottima la scelta di un unico tipo di pane tipico molto grazioso e buono. Il proprietario Mattia, da generazioni con le sue ricette tramandate, pone a suo agio i clienti facendoli sentire come a casa loro, unica nota poco armoniosa era la cottura della carne, nonostante di ottimo gusto perdeva quel tono di appetibilità.
Complimeti e a presto.
Chef Tony D.R.M. V.Presidente FIC Toscana Sez. Lucca e Prov.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Salvatore Lochi
			
			
				 17/08/2021			
			
		 	
				Gestione ottima, mangiare buonissimo. Serietà e gentilezza con grande disponibilità. Titolare e ragazza ai tavoli sempre presenti e disponibilissimi. Lo consiglio vivamente. Top.....
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		andrea levi
			
			
				 16/08/2020			
			
		 	
				La proposta è una tipica cucina tradizionale (senza sussulti). La location è intima e calorosa. Il personale gentile. Nota negativa il parcheggio: non comodo per raggiungere agevolmente il locale.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Giuseppe Rossi
			
			
				 03/08/2021			
			
		 	
				Locale accogliente ed originale come il padrone. Cibo genuino sano e squisito. Prezzo modesto. Super conigliato per chi ama la cucina semplice e genuina
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Ilenia
			
			
				 01/07/2021			
			
		 	
				Se vuoi trascorrere i momenti tra i più soddisfacenti e piacevoli della vita non puoi non andare da Mattia al Truciolo dove la simpatia, disponibilità e assoluta professionalità ti permettono di degustare prelibati piatti ed eccellenti vini in un contesto riservato e raro nello stile. Consigliato in tutto . Ile e Cat. 🌹
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		clizia di labio
			
			
				 13/08/2021			
			
		 	
				Assolutamente spettacolare, cucina impeccabile, servizio impeccabile, insomma un esperienza incredibile! Siamo state benissimo, ci rivedremo molto presto!!! Consigliatissimo!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Claudio Capobianco
			
			
				 11/08/2021			
			
		 	
				Ingiudicabile in quanto sebbene in. Possesso di green card ha preteso di vederlo, ma io ho ribadito di esserne in possesso ma che non sono intenzionato a mostrarlo a chi chessia
Sono andato in un altro ristorante.