Menù di Ristorante Tipico La Quercia Della Gallura

Antipasti: - Prosciutto crudo e formaggio sardo - Culurgiones alla gallurese - Carpaccio di tonno con salsa alla menta Primi piatti: - Ravioli alla gallurese con sugo di pomodoro fresco e pecorino - Malloreddus alla campidanese con salsiccia e pomodoro - Tagliatelle ai frutti di mare Secondi piatti: - Porceddu arrosto con patate al rosmarino - Bistecca alla griglia con verdure di stagione - Spigola al cartoccio con pomodorini e olive Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate Dolci: - Seadas con miele e limone - Pardulas con ricotta e zucchero - Cannonau di Sardegna Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.