Menù Alfredo Persichella a Lungolago: Sfoglia il menù completo
Entrée
Antipasto di mare Persichella (insalata di mare, polpo con patate, souté di cozze, neonata fritta, carpaccio di pesce spada, salmone affumicato, Vol au vent ripieno di gamberi e zucchine, merluzzo con crema di ceci, totani in umido)
13.00 €
Antipasto di terra Persichella (affettati,formaggi,fritto di verdure)
10.00 €
Antipasto pizzeria (suppli,crocchette, olive ascolane, fritto di verdure e bruschetta)
6.00 €
Plat
Risotto persichella con fiori di zucca, gamberi sgusciati e riso venere
