Menù di South Green

South Green è un ristorante vegetariano situato a Lecce, che offre una varietà di piatti gustosi e nutrienti. Ecco una selezione del loro menù: Antipasti: - Insalata di quinoa con avocado, pomodori e feta - Hummus con verdure crude - Zucchine ripiene di riso integrale e verdure - Crocchette di patate dolci e fagioli neri - Bruschette con pomodori freschi e basilico Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Lasagne vegetali con verdure di stagione - Pasta integrale con pesto di rucola e noci - Zuppa di lenticchie con crostini di pane integrale - Gnocchi di patate con salsa pomodoro e basilico Secondi piatti: - Burger di quinoa con insalata e patate al forno - Polpette di ceci con salsa allo yogurt e cous cous - Tofu alla piastra con verdure grigliate - Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala - Involtini di verza con riso basmati e salsa di pomodoro Contorni: - Insalata mista con semi di girasole e dressing al limone - Verdure grigliate con olio extravergine di oliva e erbe aromatiche - Patate al forno con rosmarino e aglio - Spinaci saltati con pinoli e uvetta - Quinoa con verdure e mandorle tostate Dolci: - Torta al cioccolato senza glutine - Cheesecake vegana ai frutti di bosco - Mousse di avocado al cocco e