y marti
30/06/2022
Assolutamente da provare.
Ogni proposta, freschissima, è in grado di esaltare gli ingredienti e i sapori a disposizione, creando piatti gustosi e appaganti per i propri clienti.
Tutte le materie prime sono di ottima qualità e, questo, grazie alla tradizione che porta avanti il papà e la maestria della figlia nel preparare i piatti, consente di valorizzarle al meglio.
La semplicità è il vero e proprio cavallo di battaglia. Ogni piatto ha giusto rapporto tra sapore e ingredienti. Tutti buonissimi.
Cortesia ai massimi livelli, un piacere servirsi da Sala.
Menzione particolare, tra i piatti, i pizzoccheri!
Specialità tipica: la Slinzega, ottima!
Olivia Gai
28/12/2021
ottima anche la coppa! e comunque buona la carne, con il consiglio giusto a seconda di quello che devi fare ;) ... e i nervetti? :)
Gianluigi Bosisio
29/08/2020
Ottima gastronomia, ottima bresaola
