Menù Villa Castiglione Ristorante in Vino Veritas a Impruneta: Sfoglia il menù completo

Entrée

Gran tagliere “ Castiglione “

15.00 €

Variazione di Parmigiana con Zucca Gialla, Pancetta e Goccie di Balsamico

12.00 €

Crostone con Pecorino Fondente, Crema Tartufata e Tartufo Fresco

12.00 €

Prosciutto di Cinghiale con Misticanza e Emulsione di Aceto Balsamico

10.00 €

Flan di Verdure Stagionali su Fonduta di Parmigiano

10.00 €

Zuppa di Verdure

10.00 €

Plat

Ribollita Toscana

12.00 €

Pici sul Capriolo

12.00 €

Gnocchi di Patate con Ragu Bianco di Coniglio

12.00 €

Tortelli Ripieni di Cinta ai Porcini

12.00 €

Tagliolini al Tartufo di San Miniato

14.00 €

Dessert

Trippa in Bianco con Parmigiano Grattato

12.00 €

Peposo dell ’Impruneta

12.00 €

Petto d’Anatra in Salsa di Sangiovese

14.00 €

Tagliata di Bove Mugellano con Senape e Miele

16.00 €

Tagliata di Bove Mugellano con Rucola Grana e Balsamico

18.00 €

Tagliata di Bove Mugellano con Porcini

22.00 €

Bistecca alla Fiorentina

4.50 €

Contorni

Insalata Mista

5.00 €

Verdure al Vapore

5.00 €

Verdure alla Griglia

5.00 €

Patate Arrosto o Fritte

5.00 €

Dolci

Tiramisù

6.00 €

Millefoglie con Chantilly e Gocce di Cioccolato

6.00 €

Tortino di Castagne con Cuore Caldo al Cioccolato Bianco

6.00 €

Creme Brulee al Vin Cotto

6.00 €

Cantucci di Prato con Vin Santo

8.00 €

Tagliata di frutta

8.00 €

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