Samuel
Data recensione: 2021-09-05
Data recensione: 2021-09-05
+4
Brass è uno di quei locali che, come dicono i professori, “ha tante potenzialità, ma non si impegna”.
La location è molto graziosa ed anche abbastanza curata: gli interni sono nuovi, le sedute molto comode ed i tavoli distanziati quanto basta sia all’interno che all’esterno.
Il servizio è buono, ma un po’ lento. Spezzo una lancia in favore del proprietario, il quale si è dimostrato cortese anche quando ci sono stati un po’ di problemi di comunicazione al momento dell’ordinazione dato l’insopportabile chiasso proveniente dal tavolo accanto al nostro. Uno dei problemi è proprio rappresentato dai clienti: c’è una fetta di clientela “normale” ed un’altra composta dalla fauna della zona che, ahimè, non sa come ci si comporta in un ristorante.
Le fritture erano discrete, ma consiglierei di alzare leggermente il prezzo ed aggiungere qualche pezzo di frittura in più, per variare. Le pizze erano molto buone: l’impasto risultava leggero, abbastanza fragrante, ed i condimenti ben bilanciati. Se cercate una pizza col cornicione “a canotto”, siete fuori strada: il cornicione si presenta alto, ma di dimensioni contenute, come nella tipica pizza napoletana.
Selezione di birre molto limitata; non so per quanto riguarda i vini.
Il rapporto qualità/prezzo è in linea con quello delle altre pizzerie della zona.
È possibile parcheggiare all’esterno del locale.
Tutto sommato lo consiglierei, magari non nel weekend.
🎉 Unisciti a 0 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui