Menù di A Rumenta

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Frittura mista di pesce fresco - Burrata con pomodorini e basilico - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche Primi piatti: - Trofie al pesto genovese - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Linguine alla bottarga di muggine - Risotto ai frutti di mare - Lasagne al pesto e patate Secondi piatti: - Branzino al forno con patate e pomodorini - Filetto di manzo con riduzione di balsamico - Spigola alla griglia con verdure di stagione - Coniglio alla ligure con olive e pinoli - Cotoletta alla milanese con insalata mista Contorni: - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate - Insalata mista - Fagioli all'uccelletto - Pannocchie alla griglia Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele - Millefoglie alla crema - Gelato artigianale Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.