Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Gastronomia Tecum Firenze

Daniele
Data recensione: 2022-10-19

Locale molto carino e curato, in zona interna, rispetto a viale Redi. Molto tranquillo. Cibi di prima qualità. Il servizio attento e molto esplicativo. Bel menù ed ottima carta dei vini. Non do la quinta stella solo per i prezzi, un po' sproporzionati, soprattutto per l'antipasto, almeno per questo giro di giostra. Sicuramente però, è un locale da tenere a mente.

Martina
Data recensione: 2023-01-08

Bel locale, molto accogliente e pulito anche con piccola area esterna. Cucina favolosa, varia e golosissima e ottimi vini. Personale molto gentile. Pranzo, cena, aperitivo e asporto. Ci voleva in zona un posto un pò più di livello.

Salvatore
Data recensione: 2023-01-13

Siamo stati a pranzo giovedì 12 dopo aver prenotato quasi all'ultimo minuto. Arrivati al locale chiediamo un servizio veloce in quanto avevamo fretta ma non volevamo rinunciare ad un buon pranzo in quanto stavamo festeggiando un compleanno. Iniziamo con un tagliere misto piccolo e due calici di Colle de Fossili Chianti DOCG, il vino ottimo tant'è che a seguire ne ho ordinato un altro, mentre il tagliere, essendo in due l'ho trovato un po' scarso, mi sarei aspettato almeno 2 pezzi per selezione di salumi e formaggi essendo anche fette abbastanza piccole. Comunque procediamo il pranzo con un risotto al nero di seppia ed un Germano consigliati dal cameriere al quale non si può dire nulla, ottimi piatti, ho fatto la scarpetta ad entrambi i piatti! Avrei voluto prendere anche il dolce sapendo quanto fanno bene pure quelli ma non abbiamo fatto in tempo. Ho apprezzato tanto anche i bagni, per le tovagliette

Olga
Data recensione: 2023-05-18

Interessante questo locale nei pressi della zona universitaria. I gestori sono accoglienti e cordiali. Forse un pochino insistenti nel decantare la qualità dei prodotti. Abbiamo assaggiato molti antipastini a base di verdure (ottima la cicoria con le olive) e gradito il pane fatto da loro con sapienza e la schiacciata con lo strutto di maiale "selvatico". Dopo aver sbirciato la carta dei vini che offre una scelta di prodotti non banale, abbiamo optato per il vino bianco "della casa" biologico niente male. Oltre ai piatti tipici della tradizione toscana sono presenti specialità sarde come i culurgiones per la presenza di uno . dei cuochi di provenienza sarda. Prezzo nella norma. Una serata piacevole.

Stefano
Data recensione: 2023-02-18

Scoperto per caso, ma che bellissima e buonissima sorpresa. Tutto molto buono, tanta varietà di scelta, ottime soluzioni gastronomiche e sono uno meglio dell'altra, sono troppe da mangiare tutte oggi. Tornerò sicuramente per approfondire questa meravigliosa opportunità. Grazie di esistere

Alessandro
Data recensione: 2023-04-21

Bella start-up di giovani: locale accogliente, servizio cordiale e attento. Il menù varia di giorno in giorno; la scelta è limitata a 5 o 6 piatti per ciascuna portata (antipasto, primo, secondo e dessert), privilegiando la qualità degli ingredienti, rispetto ad una offerta più vasta. I piatti sono ben presentati e vengono serviti spiegando in dettaglio gli ingredienti utilizzati. Ampia scelta di vini, ottimi i taglieri di salumi e/o formaggi, eccellenti il pane e la schiacciata di propria produzione. Possibilità di gustosi "apericena". Pane, salumi, formaggi e alcuni piatti sono disponibili anche da asporto. Da segnalare anche lo svolgimento di eventi culturali, che si tengono di solito il martedì pomeriggio due volte al mese.

Gaia
Data recensione: 2023-03-05

Locale davvero curato, accogliente e luminoso. Personale preparato, gentile e disponibile. Piatti ottimi, fra cui risotto al nero di seppia e caserecci al ragù di scorfano. Dolci ottimi, anche con abbinamenti azzardati ma sicuramente azzeccati (carrot cake con crema di caprino). Davvero una sorpresa nel quartiere. Tornerò e lo consiglierò. Prezzi nella norma.

Marcello
Data recensione: 2023-05-04

Cibo ottimo e presentato con cura, ingredienti molto ben selezionati e di qualità. Personale gentile e chiaro nelle spiegazioni dei piatti e sulla provenienza delle materie prime. Prezzo ben adeguato alla qualità proposta. Interessante la varietà nelle proposta: gastronomia e ristorante. Un locale da tener presente, un salotto dove mangiare e bere bene, ma anche attivare relazioni grazie anche ad una interessante pianificazione di eventi e incontri culturali.

CIKITINO
Data recensione: 2022-01-18

Ottimo ristorante a iniziare dal locale che sfrutta la luce del sole. Arredamento semplice, compatto, pulito, e moderno con un pizzico di tradizione. Personale molto accogliente e non invadente. Hanno un giardino esterno coperto da vetri e piante. La cucina a vista con i prodotti gastronomici. Hanno il menù alla lavagna e quello del giorno. Scelta dei vini buona. Lasagna buona anche se poca besciamella ma ricca di sugo Tagliolini al ragù di lingua e salsa verde, cottura perfetta, il ragù a pezzi grossi come dadini che si sentono anche sotto la lingua. Se piacciono le frattaglie questo è ottimo. Pane fatto da loro con lievito madre, e anche le focacce da loro. Il bagno mi ha sorpreso, non è solito trovare asciugamani di stoffa e soprattutto assorbenti. Questi dettagli vanno apprezzati perché non è da tutti, soprattutto nel quartiere.

Simona
Data recensione: 2023-05-17

Accoglienti i gestori Claudia e Francesco, molto bello il locale pulito e arredato con un gusto semplice in apparenza ma curato nel dettaglio. Nei piatti che ho mangiato si sentiva la qualità delle materie prime. Corretto rapporto qualità prezzo. Da ritornarci C

Gaia
Data recensione: 2023-01-27

Dopo una prima cena deliziosa, ho deciso di tornarci una settimana dopo! Cibo di qualità eccellente, i piatti si presentano bene e tutto è delizioso! Solo ingredienti di stagione, cucinati con cura. Uniscono tradizione e innovazione. Il personale in sala è gentilissimo, mostra una gran cura verso i clienti, nel descrivere i piatti, la provenienza delle materie prime e nel sincerarsi che tutto sia di gradimento! Il pane è buonissimo e se non viene consumato ti viene offerto un sacchettino per portarlo a casa e l'indomani a colazione è ancora ottimo! Il prezzo è medio-alto ma corrisponde assolutamente alla qualità e al servizio reso. Tornerò sicuramente! ❣️

Michele
Data recensione: 2021-10-08

Ottimo locale dove acquistare e consumare pietanze sul posto. Cucina semplice, ma di ottima qualità. Le pietanze sono impiattate in modo curato. Ci sono anche piatti vegani. Molto buoni anche i dolci, garantite le norme anticovid anche se il locale non è molto grande. Assolutamente da provare, prezzi onesti

Jessica
Data recensione: 2023-01-31

Locale minimal chic molto attento alle tematiche green. Panificazione interna ottima , cibo genuino e ricercato ma adatto a tutti i palati. Ci siamo stati più volte sua con amici che con la famiglia, e sia antipasti che orini che secondi sono stati sempre molto apprezzati. Personale attento e gentile. Da provare la gastronomia. Consigliato 👍

Alberto
Data recensione: 2023-01-28

Cucina davvero eccellente e con prodotti di altissima qualità. Il servizio è di alto livello. I prezzi altini ma, a mio avviso, giustificati dalla qualità dei prodotti. L’unica cosa che mi ha fatto storcere un po’ il naso è che ammettono la formula aperitivo fino alle 20, dopodiché mettono un po’ di pressione affinché si lasci il tavolo alle persone che intendono cenare. A mio avviso, non è molto corretto questo atteggiamento: se il locale prevede una formula aperitivo con un costo moderatamente alto per un aperitivo (15 euro a persona, che potrebbe essere benissimo il costo per un piatto da cena), si dovrebbe mettere in condizione il cliente di goderselo, non di avere la preoccupazione di lasciare il tavolo ad una certa ora…

Eleonora
Data recensione: 2023-02-01

Ambiente curato, semplice, accogliente, attento al dettaglio sia nell'arredamento che nel servizio ai tavoli. Cucina di qualità, ricercata ma allo stesso tempo genuina. Molto attenti anche alle esigenze di una clientela vegetariana e/o con intolleranze. Giusto rapporto qualità/prezzo. Una piacevole scoperta!

Gianni
Data recensione: 2023-05-04

Sono stato a pranzo con amici da Tecum ed ho trovato ottimi piatti realizzati con materie prime.di elevata qualità, di produttori locali ed un servizio professionale e cordiale. Un ottimo luogo da frequentare.

fortuna
Data recensione: 2023-05-19

Posto di quartiere ma nulla da invidiare a locali cool e attenti al green. Cura del servizio e originalità. Attenzione ai prodotti e ambiente informale ma super curato. Ci tornerò super volentieri

点点
Data recensione: 2023-05-06

Il personale di questo negozio è così gentile, ho perso il telefono la mattina e l'ho restituito volontariamente. È davvero un ristorante del tesoro. Grazie ancora. Se ne hai l'opportunità, devi provare il suo cibo. Grazie ancora personale grazie👍

Rosanna
Data recensione: 2023-04-23

Locale e personale molto accogliente. Le cameriere con pazienza e passione danno spiegazioni sull'origine dei prodotti e particolari ingredienti contenuti nei cibi. La qualità dei prodotti ottima e ricercata. Cucina genuina.

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