I clienti del ristorante Bisboccio apprezzano principalmente la gentilezza e la cortesia del personale, l'ottimo cibo, specialmente i cappellacci e le specialità ferraresi, e i prezzi molto accessibili. La posizione centrale del locale e l'atmosfera accogliente sono altri punti di forza. Anche il servizio, nonostante alcuni piccoli ritardi, è stato giudicato celere e disponibile. In generale, i clienti sono entusiasti della qualità del cibo e del rapporto qualità-prezzo.
Le principali aree di miglioramento per il ristorante Bisboccio includono: gestione del servizio, in particolare tempistica di arrivo dei secondi piatti e presa delle ordinazioni; sistemazione del plateatico per garantire una maggiore tranquillità ai clienti; mantenimento della qualità di alcuni piatti storici come la cotoletta.
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| Bisboccio (Ferrara) | 75 | 4.2 | 4 | 3.5 | |
| LADY SARA (Ferrara) | 60 | 3 | 2.5 | < 1 km | |
| 1° Maggio (Ferrara) | 88 | 4.6 | 5 | 4.5 | < 1 km |
| C'E' PIZZA E PIZZA (Ferrara) | 79 | 4.6 | 4 | 4 | < 1 km |
| DA FRANCESCO (Ferrara) | 75 | 4.5 | 3.5 | < 1 km | |
| DEL DUCA (Ferrara) | 85 | 4.7 | 4.5 | < 1 km | |
| MORDI E FUGGI (Ferrara) | 81 | 4.3 | 4 | 4.5 | < 1 km |
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