Menù di Trattoria Dei Cacciatori

Certamente! Ecco il menù della Trattoria Dei Cacciatori a Fenis: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi della Valle d'Aosta - Fonduta valdostana con pane tostato - Insalata di valeriana, noci e formaggio - Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola - Zuppa di orzo e verdure Primi piatti: - Gnocchi alla fontina e speck - Risotto alla valdostana con funghi porcini - Pizzoccheri con verza, patate e fontina - Pasta fresca con ragù di cinghiale - Minestra di farro e fagioli Secondi piatti: - Filetto di cervo al mirtillo rosso - Coniglio alla cacciatora - Costine di maiale al forno con patate - Polenta concia con salsiccia - Bistecca alla griglia con contorno di verdure Dolci: - Tiramisù alle castagne - Panna cotta con mirtilli rossi - Torta di mele valdostana - Crema al mascarpone con frutti di bosco - Gelato alla crema con pinoli e miele Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti. Buon appetito!