dr dar
Data recensione: 2022-06-28
Data recensione: 2022-06-28
+5
Carbonara col guanciale, piatto invitante. Piatto di verdure miste variegato e abbondante, fa da adeguato contorno come si conviene. Carni cotte nel forno a legna rigorosamente dal titolare che le osserva con cura, e condite con buon olio. Cottura ottimale, da non risultare stopacciosa per il povero oscarotto. Brodetto tradizionale al venerdì, gran brodetto dove se mettevi il peperone verde che gli altri risulta indigesto...é mej che Stan a casa l'ora! Per Flick e flock, inadatti, nisba. Bunnò.IViene quindi servito grosse teglie di costarelle, poi teglie di bistecche, poi teglie di salsicce per tavolate da 10+ . Il titolare é molto di compagnia, si siede al tavolo con voi il titolare é anche uno specialista del cacio e pepe, ad ha sempre i suoi buoni vini da offrirvi. Igli allievi più valorosi e audaci venivano portati. Clima amichevole dai contorni famigliari, con la moglie in cucina a preparare tutti i piatti e la figlia al banco. Decenni passati li, moltissimi venerdì col consueto gruppetto di validi e valoros!!le ultime volte, spesso piacevolmente con la compagna amata amabile da me, che si é sempre trovata bene.
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