Passione e amore per il proprio territorio sono percepiti entrando da Millenium. Ogni prodotto è pensato e ricercato per esaltare i prodotti locali e slowfood. Impasto della pizza tradizionale, mi ha ricordato la pizza fatta in casa nel forno al legna.
Siamo stati omaggiati di sfizi come i fiori di zucca fritti (molto buoni) e i miei amici hanno assaggiato i salumi.
Buona selezione di birre. Abbiamo apprezzato una ipa in bottiglia
La pizza è buona, ma non tra le mie preferite. Ci ritornerei? Se passo per Cusano Mutri assolutamente 🙂
A
Andrea Mastellone
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1 mese fa
100
Mi sono trovato in questo locale per un evento a pranzo la domenica. In questo giorno il locale propone anche dei piatti a fianco della pizza. Ho così assaggiato una serie di antipasti (tagliere di salumi e formaggi, verdure assortite) insieme a tranci di pizza di vari gusti. Tutto molto buono, si percepiva la geninuità degli ingredienti, e la qualità dell'impasto delle pizze. Ottimi anche gli assaggi dei primi piatti ed eccezionali le carni alla brace per secondo. Consigliato senza dubbio, sia come pizzeria, che come ristorante. Il locale è per il resto pulito, anche se un po' piccolo (alcuni tavoli sono situati sul soppalco, di non immediata accessibilità). Bagno molto piccolo e spartano (una sola ritirata), anche se pulito. Servizio cortese, puntuale e veloce.
M
massimo caiazzo
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2 mesi fa
100
Non vi fate infinocchiare dall'insegna Pizzeria è sicuramente una buona Pizzeria, ma Giovanni da buon oste padrone di casa è uno dei tanti custodi della tradizione, presenti nella ns magnifica Italia. Cultore e scopritore di prodotti e piccoli produttori: formaggi, liquori,vini etc....con particolare attenzione a "presidi slowfood "o a ricchezze dei ns.territori che senza il suo lavoro andrebbero nel dimenticatoio. Da seguire nel suo percorso e riprovare nel breve...
G
GIANFRANCO ACETO
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8 mesi fa
100
Impasto leggero, ben steso e cotto alla perfezione. Menù aggiornato stagionalmente. Ingredienti del matese di altissima qualità realmente a km0. Clima unico, ospitalità e... Un caciocavallo eccezionale!
Non mangerete in nessun'altro posto una pizza così buona 🍀
P.s. nella prima foto la consigliatissima "Past' e patan'"
M
Marilisa Mazzarella
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un anno fa
100
Fra le pizze più buone della Campania: selezione di ingredienti del territorio (e non solo) autentici, impasto leggerissimo e digeribile ( lievito madre ). Equilibrio e gusto. Interessante la scelta dei vini, formaggi e salumi.
Vale la pena macinare kilometri per raggiungere Civitillo e godersi le sue pizze.
PS. Non abbiate aspettative su servizio e location, sedetevi e rilassatevi.
G
Giovanni Chiaie
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un anno fa
100
Locale piccolo ma con i migliori prodotti che abbia mai assaggiato, sono freschi e locali, il pub all’interno è arredato abbastanza bene e la pizza è davvero eccezionale. Prezzi sopra la media.
Il locale in estate si estende sulla strada dando modo di vedere il paesaggio circostante. Internamente ha un lato bar e due piani di consumazione.
F
Fabrizio Bosco
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un anno fa
100
Pizza di gran livello con abbinamenti molto particolari.
Prezzi più che onesti... Per non parlare dell'aria fresca gratis... 🤣
M
Maria Carmine Di Biase
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un anno fa
100
...comodamente... " ho gustato" uno splendido panorama : seduta all'ombra di un gigantesco albero, sfiorata dal vento ed il profumo e colore delle Vostra meravigliosa cucina...
Il pane fresco e morbido custodito nei cesti in vimini...
Il sapore dolce del prosciutto...
Ed infine la "regina"delle pizze: lievitazione e cottura perfette...
Nella vostra cucina : cibo,tradizione... soprattutto, arte del saper vivere con gusto!
G
Giampaolo Di Staso
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2 anni fa
80
Ottimo impasto della pizza, ben cotto, morbido e dello spessore giusto per i miei gusti, qualità della materia prima in gran parte locale.
Qualità del servizio a tavola leggermente inferiore. Pulizia del bagno da migliorare e attenzionare dato che si tratta di un locale pubblico.
Ottimi prezzi in rapporto agli ingredienti.
Ho prenotato dal sito, tutto preciso e puntuale.
Si mangia all'aperto, su panche affacciate sulla vallata da dove si gode di un fantastico panorama, cena al fresco all'aria aperta. SUPERCONSIGLIATO
A
Alessandro Corbo
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3 anni fa
80
Locale piccolo ma ben organizzato ed accogliente, rustico e familiare. Il menù varia in base ai prodotti stagionali, per garantire la massima freschezza degli ingredienti, cosa buona e giusta. La pizza quindi risulta molto buona e l'impasto, ben lievitato, è ben digeribile e leggero. Da ampliare un po la scelta delle birre. La frittatina di pasta con caciocavallo è eccezionale, così come le crocchette di patate, buonissime. Il personale è gentilissimo e veloce. Il conto per nulla caro. Se abitassi nella zona ritornerei sicuramente ogni settimana.
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