Antipasti: Hummus, Baba Ganoush, Falafel, Dolma, Insalata di patate, Insalata greca, Insalata di polpo, Insalata di arancia e olive, Zuppe turche. Primi piatti: Kebab, Shawarma, Adana Kebab, Lahmacun, Manti, Pide, Iskender, Musakka, Pilav, Borek, Dolma. Secondi piatti: Pollo al curry, Pollo alla piastra, Pollo alla cacciatora, Agnello alla brace, Agnello al forno, Pesce alla griglia, Pesce fritto, Kofte, Cevapi, Baklava. Contorni: Riso pilaf, Patate al forno, Verdure grigliate, Insalata mista, Yogurt con cetrioli, Pane pita, Pane turco. Dolci: Baklava, Kadayif, Lokma, Sutlac, Helva, Tiramisu, Panna cotta, Cheesecake, Torta al cioccolato. Bevande: Ayran, Raki, Vino turco, Birra, Bibite analcoliche, Tè turco, Caffè turco.
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