Menù Rolinho Sushi Fusion a Ciampino: Sfoglia il menù completo
Para Começar
Nachos e Guacamole
5.5 €
Edamame
Se ordini del sushi, per iniziare con il piede giusto, non dimenticare gli Edamame, i tradizionali fagioli di soia. Uno tira l'altro, e non puoi fermarti.
5 €
Goma Wakame
Sfizioso appetizer tipico della cucina giapponese. Una gustosa insalata di alghe marine impreziosite da semi di sesamo. Morbida e croccante insieme.
5 €
Salse
(Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
0.8 €
Rolos e Temaki
Natura | 8 Pezzi
Salmone, avocado, fiore di zucca, salsa rolinho, scaglie di panko
8.5 €
Felicidade | 8 Pezzi
Gambero in tempura all'interno, mayonese al pepe nero, guanciale di Amatrice, scaglie di tartufo nero
9.5 €
Rio | 8 Pezzi
Gambero in tempura, mango, pomodoro secco, Panko, mayo, teriyaki
9 €
Barrios | 8 Pezzi
Gustoso gambero in tempura e filetto di salmone sono racchiusi dentro questi rolos di riso e alga nori, accompagnati da salsa mayo, salsa teriyaki e sesamo.
9.5 €
Santos | 8 Pezzi
Riso nero, granchio panato, avocado, top di mayo e polpa di granchio con erba cipollina
8.5 €
Paraiba | 8 Pezzi
Filetto di salmone Norvegese, filettino di avocado, filetto di salmone scottato, scaglie di Panko, mayo, teriyaki.
9 €
Salvador | 8 Pezzi
Morbidezza e croccantezza in un morso. Salmone tempura abbinato a cremoso formaggio fresco spalmabile. Un'accoppiata impreziosita da avocado, mandorle e salsa teriyaki.
8.5 €
Fortaleza Picante | 8 Pezzi
Gusto potente che si sprigiona dalla semplicità. Appetitosi rolos di riso con tartare di tonno, esaltati dal sapore forte e deciso della salsa siracha.
8 €
Palmas | 8 Pezzi
Un capolavoro per vista e gusto. Rolos di riso con gambero in tempura, avocado e alga nori, serviti con farina di nachos, semi di sesamo e salsa rolinho.
8.5 €
Palmeiras | 8 Pezzi
Il peperoncino jalapeño è l'asso nella manica di questi gustosi rolos con riso, alga nori, tartare di salmone, formaggio fresco spalmabile, nachos e salsa rolinho.
8.5 €
Maracanà | 8 Pezzi
Rolos dal sapore delicato, fatti di riso, alga nori, mandorle, filetto di salmone e formaggio fresco spalmabile. A portare note di colore ci pensano avocado e scaglie di tartufo.
9.5 €
Mirador | 8 Pezzi
Lasciati sedurre dal sapore unico della fragola e del suo sciroppo, che in questi rolos accompagnano riso, filetto di salmone, formaggio fresco spalmabile e alga nori.
8.5 €
Bahia | 8 Pezzi
Appetitosi rolos di riso, alga nori e sesamo, con un fresco cuore di filetto di salmone. Semplici ma immancabili in ogni box di sushi che si rispetti.
8 €
Maranhão | 8 Pezzi
Tonno in tempura, avocado, cipolla croccante, mayo, teriyaki
9 €
San Louis | 8 Pezzi
Filetto di salmone, slide di avocado, tartare di gambero, tartufo, mayo
9.5 €
San Paolo | 8 Pezzi
Tonno flambé, avocado, slide di tonno scottato con teriaky e granella di pistacchio
9 €
Divanoletto | 8 Pezzi
Rolos che ti conquisteranno con il loro inedito mix di sapori: riso, filetto di salmone, alga nori, avocado, banana, formaggio fresco spalmabile e salsa teriyaki.
8.5 €
San Lorenzo Roll | 8 Pezzi
Roll che si sciolgono in bocca. Tonno in tempura con doppio strato di formaggio fresco spalmabile, dentro e fuori. Completa il gusto la presenza di rughetta e salsa teriaky.
8.5 €
Brasilia | 8 Pezzi
Dei rolos gustosi e raffinati. Pregiata tartare di salmone su riso bianco, cosparsa di granella di pistacchi e servita con alga nori e salsa teriyaki.
8.5 €
Boa Sorte | 8 Pezzi
Filetto di tonno con slide di mango , e passion fruit
9 €
Fortaleza | 8 Pezzi
Pochi ingredienti selezionati per dare vita a rolos che sanno conquistare toccando le giuste corde. Riso, alga nori e tartare di tonno. Non serve altro.
8 €
Paulista | 8 Pezzi
L'accoppiata tra morbido riso bianco e filetto di salmone si rinnova in questi rolos con alga nori, impreziositi dalle note uniche di mango e avocado.
8 €
Crispy Manaus | 6 Pezzi
Rolos con doppio pesce per un gusto unico: salmone e tonno. A completare il capolavoro: riso, alga nori, formaggio fresco spalmabile, avocado e salsa teriyaki.
8.5 €
Boa Vista | 8 Pezzi
Gusto, delicatezza, originalità. C'è tutto in questi rolos fatti di riso, alga nori, filetto di salmone, avocado, farina di nachos, salsa rolinho e sesamo.
8.5 €
Bahia Phila | 8 Pezzi
Nella semplicità c'è un gusto che conquista. Delicati e morbidi rolos fatti con riso, alga nori, gustoso filetto di salmone e cremoso formaggio fresco spalmabile.
8 €
Salse
(Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
0.8 €
Quinoa | 8 Pezzi
Quinoa soffiata che avvolge il riso, filetto di salmone, tartare di salmone, fiore di zucca dorato, scaglie di panko e teriyaki.
9 €
Hosomaki rolinho | 4 Pezzi
Salmone e tonno si uniscono per creare il primo hosomaki in casa Rolinho. Il tocco finale?
Erba cipollina e la nostra Salsa Rolinho.
8 €
Nigiri
Nigiri Passion | 3 Pezzi
Il nigiri della passione. Immancabile riso bianco, gustoso filetto di salmone e la nota esotica del maracujà, meglio noto come frutto della passione.
3.5 €
Nigiri Rolinho | 3 Pezzi
Lasciati tentare da un nigiri speciale. L'accoppiata tra riso e salmone qui si esalta grazie alla presenza di nachos sbriciolati e della salsa Rolinho.
3.5 €
Nigiri Gambero | 3 Pezzi
Un nigiri classico dal gusto intramontabile. Il gambero si sposa perfettamente con il riso e non serve aggiungere altro per gusto perfetto ed equilibrato.
5 €
Nigiri Picante | 3 Pezzi
Chi ama i sapori piccanti non può perdersi questo nigiri seducente. Base in riso, pregiato filetto di salmone e il re dei peperoncini: sua maestà jalapeño.
3.5 €
Nigiri Flambè | 3 Pezzi
Focoso nigiri dal gusto unico. Riso bianco, saporito filetto di salmone flambè e imperdibile salsa teriyaki.
3.5 €
Nigiri Morango | 3 Pezzi
Un nigiri per chi ama i sapori delicati. Appetitoso filetto di salmone disteso su riso bianco e accompagnato da cremoso formaggio fresco spalmabile e da una dolce fragola.
3.5 €
Salse
(Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
0.8 €
Nigiri Salmao | 3 Pezzi
Semplice ma sempre amato, il nigiri riso e salmone è un classico del sushi, nato dall'incontro di due ingredienti fondamentali. Non può mancare!
3.5 €
Nigiri Gambero e Trufa | 3 Pezzi
Un nigiri gourmet per palati davvero sopraffini. Morbido riso bianco fa da base al gusto unico di un'inedita accoppiata: gambero e scaglie di tartufo nero.
6 €
Nigiri Trufa | 3 Pezzi
La raffinatezza del filetto di salmone non ti basta? Prova questo nigiri pensato per conquistare palati esigenti. Le scaglie di tartufo di sorprenderanno.
4.5 €
Nigiri Atum | 3 Pezzi
Due ingredienti semplici per un nigiri tradizionale che non passa di moda. Morbido riso bianco e gustoso filetto di tonno. Non serve altro per conquistarti.
3.5 €
Nigiri Manga | 3 Pezzi
Fresco nigiri da gustare con cura. La morbidezza del riso bianco esalta il carattere spiccato e avvolgente di frutti dal gusto esotico: avocado e mango
3 €
Nigiri Paprika | 3 Pezzi
Un nigiri che conquista con una doppia anima: la freschezza dell'avocado si accoppia perfettamente con il gusto dolce e lievemente piccante della paprika.
3 €
Tempura
Bolas de Ricciola | 4 Pezzi
Polpetta di ricciola con patate, cipolla rossa e prezzemolo, accompagnate dalla nostra salsa Rolinho
9 €
Bolas de Atum | 5 Pezzi
Hai trovato un tesoro: 5 prelibate pepite della tradizione giapponese. Appetitose palline di tonno, avvolte nella tipica croccante panatura panko.
7 €
Rolinho de Salmao | 8 Pezzi
Specialità della casa. Riso bianco e un trionfo di primi attori: alga nori, panko, avocado, formaggio fresco spalmabile, tartare di salmone, salsa Rolinho e pasta kataifi.
9 €
Spada Mista
Involtino ricco per buongustai. In fila nel tuo piatto, troverai filetto di salmone, tonno e gambero.
9 €
Salse
(Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
0.8 €
Gamberi en Tempura | 5 Pezzi
Il gusto inconfondibile dei gamberi si esalta nell'incontro con la croccantezza del panko. Il tocco finale? Una preziosa nota di mango e habanero.
8 €
Rolinho de Gambero | 8 Pezzi
Prelibatezza by Rolinho. Un mix di gusto: riso, alga nori, panko, avocado, formaggio fresco spalmabile, tartare di gambero, pasta kataifi e salsa Rolinho. Imperdibile!
9 €
Gamberi en Pasta Kataifi | 4 Pezzi
Il gusto inconfondibile dei gamberi si esalta nell'incontro con la croccantezza della pasta kataifi.
8 €
Bolas De gambero | 3 Pezzi
Polpetta di gambero cotto a bassa temperatura in crosta di pane tostato, accompagnato da salsa guaiamole homemade.
6.5 €
Tartare
Tartare de Salmao
Tartare fresca e originale, da non perdere. Filetto di salmone abbinato a cremoso formaggio fresco spalmabile, impreziosito da avocado, mandorle e uova rosse di tobiko.
8.5 €
Salse
(Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
0.8 €
Tartare de Atum
Una tartare per palati che amano le contaminazioni, Il gusto saporito del filetto di tonno si mescola con le note uniche di avocado, mango, menta e sesamo.
8.5 €
Tartare Max Mariola
Sorprendente tartare creato per noi da Max Mariola, chef di Gambero Rosso Channel, con tonno tagliato a punta di coltello, finocchio, cipolla bagnata nell'aceto di riso, arancia, soia, olive taggiasche e jalapeno.
11 €
Tartare Maracujá
Filetto di salmone tagliato a punta di coltello amalgamato con maracuja.
9.5 €
Carpaccio
Carpaccio de Salmao | 5 Fette
Filetti di salmone in fette sottilissime. Un carpaccio gustoso, valorizzato dal succo di lime e dalle bacche di rosa. Sapore e freschezza che conquistano.
7 €
Carpaccio de Atum | 5 Fette
Un carpaccio saporito e raffinato, per veri intenditori. Sottilissime fette di filetti di tonno, serviti con succo di lime e preziose bacche di rosa.
7 €
Gunkan
Gunkan Paraiso
Filetto di avocado con tartare di gambero, salsa al mango con top di passion fruit e habanero
8 €
Gunkan Maracujà
Questo gunkan ci metterà poco a conquistarti. Riso, formaggio fresco spalmabile, maracujà e uova rosse di tobiko fanno compagnia a un gustoso filetto di salmone. Provalo!
7.5 €
Gunkan Flambè
Ha carattere e classe questo gunkan che unisce riso, filetto di salmone e croccante gambero in tempura. La nota finale? Una gustosa maionese allo yogurt.
7.5 €
Gunkan Avocado
Un gunkan semplice ma dal sapore sfizioso. Tartare di salmone su base di riso, con aggiunta di avocado e una doppia salsa: maionese e siracha.
7 €
Gunkan Iris | 3 Pezzi
filetto di salmone flambè, formaggio fresco spalmabile, teriyaki, scaglie di mandorle
7.5 €
Salse
(Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
0.8 €
En Particular
Tataki de Salmao | 4 Fette
Filetto di salmone in panatura di pistacchio con emulsione di bietola rossa e fruit passion.
12 €
Millefoglie di Salmao
Filetti di salmone scottati a fiamma con slide di avocado e scaglie di tartufo
10 €
Prato di Gamberi | 5 Pezzi
La semplicità ha un gusto che conquista. Soprattutto se alla base ci sono gamberi freschi ed appetitosi, serviti in compagnia di una saporita salsa siracha.
8 €
Salse
(Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
0.8 €
Tataki Tonno | 5 Fette
Filetto di tonno, semi di jemi e salsa teriyaki
10 €
Ravioli Gamberi & Mojito | 3 Pezzi
Gyoza in pasta gialla ripieni di gambero ed erba cipollina, top di salsa teriyaki accompagnata dalla nostra Mayo al Mojito.
7.5 €
Tacos
Tacos Crispy
I tacos che non ti aspetti. La pasta Kataifi avvolge saporito salmone in tempura e cremoso formaggio fresco spalmabile, abbinati alla al mango e alla salsa teriaky.
7 €
Tacos de Gambero
Tartare di gamberi scottati con avocado, maionese e salsa Siracha
7 €
Salse
(Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese)
0.8 €
Tacos Guacamole
Tartare di gambero flambé , avocado al coltello , julienne di pomodori secchi e guacamole Home Made
7.5 €
Tacos Rolinho
Tartare di filetto di salmone, avocado, formaggio fresco spalmabile e salsa Rolinho
7 €
Sashimi
Sashimi de Salmao | 5 Fette
Il sashimi di salmone è un imperdibile classico del sushi. Gustosi filetti di salmone pronti a sciogliersi in bocca dando vita a un'esplosione di sapore.
9 €
Salse
(Teriyaki, Rolinho, Siracha, Mango e Habanero, Mayonese) Prezzo di listino
0.8 €
Sashimi Flambè | 5 Fette
La versione calda del tradizionale e gustoso sashimi. Morbidi filetti di salmone appena scottati, serviti insieme a un'appetitosa salsa teriyaki.
9.5 €
Poke
Poke Rolinho
Nuovo gustosissimo poke con gambero flambato, guanciale, rucola, mango, avocado, cipolla croccante e salsa rolinho.
9.9 €
Poke de Salmao
Costruisci il tuo poke con ingredienti a scelta: salmone, riso, mela, ravanello, zucchine, cetriolo, goma wakame, edamame, mango, avocado, zenzero, sesamo.
8 €
Poke Tropical
Salmone tagliato a punta di coltello, salsa teriaky, granella di pistacchi, slide di avocado, slide di fragole, mango, edamame, banana e kiwi
8 €
Poke de Atum
Costruisci il tuo poke con ingredienti a scelta: filetto di tonno, riso, avocado, edamame, ravanello, cetriolo, sesamo e salsa Rolinho.
8 €
Vegetariani
Saudade | 8 Pezzi
Rolos vegetariani dal sapore equilibrato e accattivante.. Morbido riso con alga nori e un cuore di avocado, mango e fragola. Un mix di sapori e colori.
5 €
Paquetà | 8 Pezzi
Gustosi rolos vegetariani, da provare assolutamente. Riso e alga nori, tempestati di sesamo, abbracciano un cuore fatto di rucola, carota e zucchina.
5 €
Laguna | 8 Pezzi
Slide di carota in tempura, rughetta, sfoglia di avocado, salsa Rolinho e cipolla croccante.
7.5 €
Dolci
Bao
Soffici dolci orientali farciti con base di panna e a scelta tra mousse di pistacchio o Nutella e mandorle
6 €
Doce Morango
E alla fine arriva il dolce. Un peccato di gola da provare. Croccante pasta sfoglia accompagnata da trionfo di golosità: nutella, banana e fragola.
6 €
Churros con Nutella | 4 Pezzi
Dolce tipico dell'America latina a base di pastella fritta e pioggia di zucchero granulato, accompagnato da Nutella.
6 €
Noce Brasiliana
Semifreddo al pistacchio con granella e noci brasiliane.
7.5 €
Santo Domingo
Croccante di mandorle flambé bagnate con Rhum Leyenda domenicano.
7.5 €
Tropicana
Crema in sfoglie di cocco con mousse al mango e gocce di lime.
