Menù di Doppiozero

Antipasti: - Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola - Burrata con pomodorini confit e pesto di basilico - Polpo alla griglia su crema di patate e olive taggiasche - Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo Primi piatti: - Linguine alle vongole veraci - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al tartufo nero - Gnocchetti alla sorrentina Secondi piatti: - Filetto di branzino in crosta di patate e olive - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Guancia di vitello brasata al vino rosso con purè di patate - Grigliata mista di carne con contorno di verdure grigliate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Millefoglie alla crema chantilly e fragole - Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia Bevande: - Vini locali e nazionali - Birre artigianali - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.