Il menù di Bai Cava a Cava de' Tirreni offre una vasta selezione di piatti gustosi e tradizionali della cucina italiana. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, cozze, vongole e calamari.
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio extravergine di oliva.
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con rucola e scaglie di grana.
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino.
- Risotto ai frutti di mare: con cozze, vongole, gamberi e calamari.
- Lasagna al forno: con ragù di carne, besciamella e parmigiano.
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia: con contorno di verdure di stagione.
- Tagliata di manzo: fettine di manzo tagliate a mano con rucola e scaglie di grana.
- Cotoletta alla milanese: cotoletta di vitello impanata e fritta.
Contorni:
- Patate arrosto: patate tagliate a cubetti e cotte in forno con rosmarino.
- Insalata mista: con pomodori, cetrioli, carote e mais.
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori grigliati.
Dolci:
- Tiramisù: con savoiardi inzuppat
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