Menù di Trattoria Tipica Siciliana

Certamente! Ecco un possibile menù per una Trattoria Tipica Siciliana a Catania: Antipasti: - Arancini di riso al ragù - Panelle (frittelle di farina di ceci) - Caponata siciliana - Insalata di arance e finocchi - Alici marinate - Sarde a beccafico Primi piatti: - Pasta alla norma (pasta con pomodoro fresco, melanzane fritte, ricotta salata e basilico) - Spaghetti con le sarde - Pasta con le sarde (pasta con sarde fresche, finocchietto selvatico, pinoli e uvetta) - Pasta con le melanzane - Pasta con le acciughe e pomodoro - Pasta con pesto alla trapanese (pomodoro, mandorle, basilico, aglio e peperoncino) Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia - Involtini di pesce spada alla messinese - Polpo alla brace - Sarde a beccafico - Carne alla pizzaiola - Parmigiana di melanzane Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata di pomodori e cipolla - Insalata di finocchi e arance - Caponata di melanzane - Olive condite Dolci: - Cannoli siciliani - Cassata siciliana - Granita siciliana con brioche - Pasticciotto siciliano - Minnulata (dolce tipico catanese a base di mandorle) - Gelato artigianale Vini e bevande