Menù di Agriturismo Il Molino Della Contessa

Antipasti: - Antipasto misto con salumi e formaggi tipici della zona - Bruschette con pomodoro fresco e basilico - Insalata di campo con verdure di stagione Primi piatti: - Tagliatelle fatte in casa al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Lasagne al forno con ragù di carne Secondi piatti: - Agnello alla brace con contorno di patate al forno - Pollo alla cacciatora con olive e pomodori - Bistecca alla griglia con verdure grigliate Contorni: - Insalata mista con pomodorini e mais - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate Dolci: - Tiramisù fatto in casa - Torta al cioccolato con crema pasticcera - Panna cotta con coulis di frutti di bosco Vini: - Aglianico del Vulture - Greco di Tufo - Primitivo del Salento Caffè e amari: - Caffè espresso - Amaro del Capo - Limoncello fatto in casa Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità dei prodotti e delle disponibilità del giorno.