Il Birrificio Abruzzese & Bar a Castel di Sangro offre un menu variegato e delizioso che spazia dalla tradizione culinaria abruzzese fino a proposte più innovative e creative. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menu:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi abruzzesi
- Bruschette miste con pomodori e olive
- Insalata di mare con frutti di mare freschi
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Risotto agli scampi e zucchine
- Gnocchi alla sorrentina
- Spaghetti alla chitarra con pomodoro fresco e basilico
Secondi piatti:
- Bistecca alla griglia con patate arrosto
- Coniglio in porchetta con contorno di verdure
- Filetto di trota alla brace con salsa al limone
- Salsicce alla griglia con fagioli all'uccelletto
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
Il Birrificio Abruzzese & Bar propone inoltre una vasta selezione di birre artigianali prodotte direttamente in loco, che si sposano perfettamente con i piatti del menu per una esperienza culinaria completa e appagante. Buon appetito!
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