Menù di Don Carlo

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Frittura mista di pesce con verdure fritte - Prosciutto crudo e melone - Tartare di salmone con avocado e lime Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi al pesto genovese - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Spaghetti alle vongole Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Branzino al cartoccio con pomodorini e olive - Cotoletta alla milanese con insalata mista - Coniglio arrosto con patate e peperoni - Salsiccia alla griglia con polenta Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Funghi trifolati - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta al cioccolato - Millefoglie con crema pasticcera - Sorbetto al limone Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Vino rosso o bianco della casa - Birra alla spina - Bibite analcoliche - Caffè o tè