Recensioni di L'osteria Del Sole, Carpignano Salentino

Se siete in vacanza in Salento e avete voglia di CASA……dovete far tappa all’Osteria del Sole! Il personale è in grado di accoglierti e coccolarti con quella professionalità che ti trasporta subito in un ambiente familiare. È stato anche possibile chiedere una variazione di condimenti rispetto al menu. Per il cibo solo complimenti, abbiamo preso delle bruschette con pomodorini rucola e grana, poi le orecchiette e le sagne ‘ncannulate… favolose!

Meravigliosa scoperta questa osteria. Non è un posto turistico ma frequentato dalla gente locale, garanzia di cibo buono e a prezzi giusti. Abbiamo preso le crocchette di patate caserecce, le sagne con polpettine al sugo, e grigliata mista di carne. Tutto abbondante come in foto, e dal sapore genuino. Ci torneremo. Gentilissimo il titolare e anche il cameriere, sempre sorridente e cortese.

Personale accogliente e gentilissimo. Pietanze ben cucinate specialmente quando utilizzano ingredienti locali freschi e di stagione. Abbiamo mangiato un ottimo antipasto e un primo squisito e abbondante: le orecchiette alla contadina. Il baccalà alla salentina era spettacolare, un po' piccante. Molto buono il rapporto qualità/prezzo, piatti abbondanti. Ottimo servizio e tempi di attesa contenuti. Il locale è piccolino con pochi coperti all'esterno. Consigliabile la prenotazione, Ci tornerò sicuramente per assaggiare le pizze.

Locale accogliente, cucina casereccia di ottima qualità. Buonissime le orecchiette alla contadina e il baccalà alla salentina. Cameriere cortesi e servizio impeccabile. Si consiglia la prenotazione del tavolo.

Stasera abbiamo scelto questo posto per le moltissime recensioni positive; e ad essere sincero siamo contenti della scelta fatta. Personale molto cordiale ed affabile, abbiamo mangiato molto bene, dall'antipasto al dolce. Lo consigliamo vivamente.

un ambiente familiare e cordiale, perfetto per una seratina tranquilla in un piccolo paesino della grecìa salentina. Personale premuroso, antipasto misto davvero buono.

Superlativo tutto. Antipasto della casa, grigliata mista di carne, crocchette caserecce, tiramisù... Se posso un plauso alla rucola (quella fresca selvatica di campagna, davvero introvabile oggi).. Gentilezza, cortesia, affidabilità, professionalità... Insomma c'è davvero tutto in questa osteria del SOLE... Io lo straconsiglio. A presto. Lara da Maglie.

Proprietario gentile e cucina sorprendente. Abbiamo mangiato benissimo. Assaggiare la specialità orecchiette (in foto)😋

Non è un posto turistico ma frequentato dalla gente locale, cibo buono e a prezzi giusti. Abbiamo preso le crocchette alla contadina e una pasta fatta in casa con le polpettine. Tutto genuino e gestito in famiglia. Gentilissimo il titolare e la figlia Roberta, sempre sorridente e cortese.

Ottima cucina, personale super gentile e prezzi davvero ragionevoli soprattutto considerando il periodo storico.

Conduzione familiare per un'osteria che ti fa sentire "a casa". Stupendo il baccalà di Franco e le crocchette della sua signora. Il tutto servito con cortesia e simpatia dalla figlia. Un posto dove si torna con incredibile piacere.

La crocchetta di patate e menta migliore che abbia mangiato in una settimana in Salento. Personale estremamente gentile,alla mano. Piatti abbastanza "casarecci" diciamo. Location vecchio stile, un po' anni '80.

Un locale dalla tipica struttura da osteria,con una scelta limitata di piatti,ma dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Abbiamo preso acqua,un fritto misto e due primi (quadrotti e orecchiette) e due dolci (sorbetto al limone e tiramisù)spendendo poco più di 40€. Le porzioni sono generose e tutti i piatti erano deliziosi. Il fritto misto era leggero e dalla panatura croccante, il ripieno dei quadrotti un abbinamento molto gradevole di gamberi e asparagi e le orecchiette con la salsiccia molto gustose. Che dire... consigliatissimo!!!

Consigliata, cibo ottimo casereccio e non, personale che poi sono i proprietari cortesi professionali con cui scambi ventieri due chiacchiere. Prezzo qualità con un ottimo rapporto, portate abbondanti tanto che antipasto e primo e ci siamo dovuti fermare...Torneremo di sicuro

Abbiamo cenato in questa osteria il 25 Agosto. Cibo davvero ottimo. Consiglio i piatti che abbiamo mangiato: antipasto tipico a 12 € da cui mangiano 3 persone. Come primo davvero speciali le orecchiette alla contadina, e le sagne alla leccese. La cameriera Roberta davvero cortese.

Un posto dove gustare vere pietanze salentine a prezzi ottimi e soprattutto conditi con il sorriso e la gentilezza dei proprietari , simpaticissima la figlia che serve ai tavoli , torneremo sicuramente! Superconsigliato

Stasera posso dire di poter fare una recensione. Siamo capitati per caso due giorni fa…. Passate le due del pomeriggio…. Cercavamo giusto un posto dove mangiare un boccone di passaggio. Chiedendo info per strada una signora mi ha detto di andare a mangiare dal cugino “ proprio lì all angolo… si sta bene! Do mani anch’io la sera “ E menomale ci siamo fidati… ho mangiato il miglior baccalà della mia vita. Filetto di pesce morbido e ben cucinato. Per niente stopposo (facile col baccalà)…. L ho assaggiato stasera in un ristorante di Lecce… neanche da poterlo paragonare!!!! Rimpiango quello dell’osteria del sole. Quindi se siete nei paraggi non posso altro che consigliarvi di fermarvi!!

Accoglienza e professionalità per questa attività nel cuore della Grecia salentina. Piatti semplici e tipici della cucina salentina eccezionalmente replicati da chi in questa terra ci vive.