Menù di Grasso Antonio Ristorante Gagliano

Certamente! Ecco il menù del Ristorante Grasso Antonio a Gagliano a Calitri: Antipasti: - Insalata di mare con gamberetti, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Bruschetta con pomodoro fresco e basilico - Sformato di melanzane con provola affumicata - Tartare di tonno con avocado e lime Primi piatti: - Paccheri alla norma con melanzane, pomodoro e basilico - Risotto ai frutti di mare - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina con contorno di patate al forno - Branzino al cartoccio con olive e pomodorini - Cotoletta alla milanese con insalata mista - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso - Grigliata mista di carne con verdure grigliate Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Frittelle di zucchine - Caponata siciliana Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa alla fragola - Torta al cioccolato - Crostata di frutta - Semifreddo al limone Il menù è soggetto a variazioni in base alla disponibilità dei prodotti freschi di stagione. Buon appetito!