Giacomo
Data recensione: 2021-05-22
Data recensione: 2021-05-22
+5
All you can eat unico✨, vi spieghiamo: 15,9€ pranzo e 23,9€ cena, io e la mia ragazza abbiamo girato tutti gli all you can eat di Cagliari e Quartu, questo è sicuramente tra i pochi posti a 5⭐ piene, abbondante in tutto. Lascio una recensione completa visto che purtroppo non ne avevo viste molte. Finalmente siamo riusciti a mangiare non una capa santa ma ben di più, altri sushi le esaurivano sempre, qui invece, per usarlo come esempio, abbondavano, ma c'è molto di più di positivo, le pecche vanno veramente andate a cercare. Il personale è più che gentile, indubbiamente tra i più cortesi e disponibili. Le composizioni dei piatti sono variegate, il menù sconfinato e creativo, alcuni piatti li trovate solo qui, pure quelli semplici come il sashimi di salmone, avrà un sapore personalizzato, chiaramente era tutto fresco, si tocca con mano l'ingegno dello chef, infatti eravamo già stati qui anni fa, ma probabilmente un cambio di gestione o un enorme evoluzione, ha trasformato il locale, seppur non in centro città e con poche recensioni, è un oasi del piacere soprattutto per chi protende verso le formule all you can eat piuttosto che alla carta, il cibo è al livello di altri alla carta, presenti pure gli uramaki all'aragosta, gli uramaki in oltre sono serviti a porzioni di 4 ( seppur abbastanza grandi quindi occhio a ordinare con moderazione ) viene concesso gentilmente di ordinare più volte, ps. vi consiglio gradevoli fritti al granchio. lo chef che abbiamo citato è allievo di mister Nobu, famoso chef che lavora a Los Angeles e serve anche celebrità come Giorgio Armani. Il menù di pranzo che trovate sulla loro pagina facebook nel link di dropbox contiene solo una parte dei loro piatti disponibili anche a cena, fidatevi di me e andate a provarli per scoprire pure quelli serali, non ve ne pentirete, sperando aggiungano anche il menù cena visibile su facebook per i più curiosi 🙈, noi ci siamo fatti la foto così sappiamo i piatti in futuro. L'unica piccola cosa che potreste notare è che il riso a volte non resta del tutto compatto, ma è veramente un cavillo in mezzo a tutto il resto e capita in vari posti, è comunque buono 😉, non preoccupatevi, potete servirvi di forchetta e coltello in caso vi servano oltre alle classiche bacchette. Vi consiglio di provare gli antipasti, sono una perla. Presente anche il salmone affumicato oltre al solito salmone, se avete i genitori rompiscatole che non mangiano crudo, potrebbe farvi comodo, a noi piace molto. Ostrica corposa, noi l'abbiamo mangiata cotta anche se c'era pure cruda, scampi ben conditi, seppur di solito protendiamo molto verso gli uramaki, il menù ampio, ci ha fatto fare piacevoli eccezioni. I piatti con la salsa di soia già aggiunta a volte hanno un sapore forte, altri piatti invece sono molto delicati, come quelli conditi con mele e altro, ma i nigiri più semplici, avevano tanto salmone e poco riso, sintomo di qualità. In 2 abbiamo speso in totale a cena 49.80€ soddisfatti e con la pancia piena torneremo volentieri!
L'unica recensione negativa recita solo "no" 😂 direi di non considerarla, nelle foto invece vi mostriamo alcuni dei piatti. Riguardo i tempi di arrivo, a noi è arrivato tutto e subito, questo perché quelli in qualsiasi ristorante dipendono moltissimo da quando vai e a che ora vai, che aspetti, prenota subito!
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