Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, calamari e seppie
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Burrata con pomodorini e pesto di basilico
- Crostini misti con affettati e formaggi locali
Primi piatti:
- Risotto alla milanese con ossobuco
- Paccheri alla amatriciana con guanciale e pecorino
- Tagliatelle al tartufo nero
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Branzino al forno con verdure di stagione
- Coniglio in porchetta con patate al rosmarino
- Costolette di agnello alla griglia con salsa alle erbe
Dolci:
- Tiramisù tradizionale
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Semifreddo alla nocciola con salsa al caffè
Il menu può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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