Menù di Ristorante Le Proposte

Antipasti: - Carpaccio di manzo con scaglie di Parmigiano Reggiano e rucola - Insalata di mare con gamberi, polipo e seppie - Sformato di melanzane con mozzarella di bufala e pomodori secchi - Prosciutto crudo con fichi e miele - Zuppa di cipolle con crostini al formaggio Primi: - Risotto alla crema di scampi - Tagliatelle al tartufo nero - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia - Gnocchi alla sorrentina - Lasagne al forno Secondi: - Bistecca alla fiorentina - Filetto di branzino al limone - Scaloppine al vino bianco e limone - Arrosto di maiale con patate al forno - Guanciale di vitello al Barolo Contorni: - Insalata mista - Patate arrosto - Verdure grigliate - Spinaci saltati in padella - Pomodori al forno Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Millefoglie alla crema pasticcera - Sorbetto al limone Vini: - Barbera del Monferrato - Pinot Grigio delle Colline Piacentine - Bonarda dell'Oltrepò Pavese - Malvasia delle Colline Novaresi - Lambrusco Mantovano Caffè e amari: - Espresso - Caffè corretto - Grappa di Moscato - Amaro del Capo