Menù di Premiere

Il menù di Premiere a Bolzano offre una vasta selezione di piatti deliziosi e raffinati che spaziano dalla cucina italiana a quella internazionale. Ecco alcuni esempi di piatti presenti nel menù: Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Tartare di salmone con avocado e lime - Prosciutto crudo con melone e fichi - Caprese con mozzarella di bufala e pomodori Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Spaghetti alle vongole - Tagliatelle al tartufo - Gnocchi alla sorrentina - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Branzino al cartoccio con verdure - Scaloppine al limone con contorno di carciofi - Costolette di agnello alla griglia con patatine fritte - Salmone in crosta di pistacchi con purea di patate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Mousse al limoncello - Sorbetto al limone Il menù di Premiere a Bolzano è ricco di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica raffinata e indimenticabile.