Il menu di Pasta Lab a Bologna offre una varietà di deliziosi piatti di pasta fresca fatta in casa. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menu:
- Tagliatelle al ragù: una classica pasta fresca con salsa di carne ricca e saporita.
- Tortellini in brodo: piccoli tortellini ripieni di carne serviti in un brodo caldo e gustoso.
- Gnocchi al pomodoro e basilico: gnocchi di patate fatti in casa con salsa di pomodoro fresca e basilico.
- Lasagne alla bolognese: strati di pasta fresca con salsa bolognese, besciamella e formaggio fuso.
- Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli ripieni di ricotta e spinaci serviti con burro e salvia.
- Pappardelle ai funghi porcini: larghe strisce di pasta con una salsa cremosa ai funghi porcini.
- Spaghetti alla carbonara: spaghetti fatti in casa con uova, guanciale, pepe nero e formaggio pecorino.
- Orecchiette alle cime di rapa: pasta di semola con cime di rapa, aglio, peperoncino e pangrattato.
- Paccheri alla norma: paccheri con salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico fresco.
- Strozzapreti al pesto genovese: pasta strozzapreti con pesto alla genovese, patate e fagiolini.
Questi sono solo alcuni esempi dei piatti deliziosi che potresti trovare al Pasta Lab a Bologna. Assicurati di dare un'
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