Recensioni di Cafe Letterario Carracci Fava, Bologna

Location davvero carina. Pasticcini ottimi. Il babà a un boccone adorooo. Ne mangerei mille. I prezzi sono nella media per un caffè dasporto 1,20 e un vassoio di 5 pasticcini 4,60

Ho preso un caffè e un tiramisù, qualità servizio e sapore più che buoni, nulla che non si possa trovare però altrove. Quello che mi ha sorpreso di più è stato l'entusiasmo della ragazza che mi ha servito, veramente coinvolgente. Brava!!!

Locale molto bello, servizio ottimo, cornetti molto buoni… consiglio vivamente quello allo zabaione, bevande un po’ caruccie.

Che delizia!!! Locale molto bello con tavoli all'aperto sotto ai portici e sale interne accanto all'ingresso del museo. Pasticceria spettacolare, buon cappuccino e un Pan au chocolat ottimo. Personale gentile e disponibile. Nuovo punto di riferimento per me in città Consigliata per colazione e una merenda golosa.

Una selezione di paste di tutto rispetto. Ho provato dei mignon e una monoporzione: i primi gustosi come degli assaggini dovrebbero essere; la seconda (una foresta nera) un po' troppo pesante, probabilmente a causa del blocco di cioccolato al suo interno. Non per questo on era buona, ma rischia di stomacare. Il personale è stato gentilissimo, specialmente una ragazza che, quasi con tono e pause da doppiatrice, ha risposto a tutti i miei dubbi. Tornerò a provare qualcos'altro sicuramente.

Ho acquistato una "red velvet" per una ricorrenza importante lasciandomi guidare dall'entusiasmo dell'addetta vendite che ne esaltava il contrasto tra l'acidulo dei frutti rossi e il dolce della panna nonché la ricca farcitura di frutta fresca. Nella realtà la torta altro non era che un semplicissimo alternarsi di strati di pan di spagna e panna con qualche frutto rosso qua e là. Dolce al di sotto delle aspettative. Mi verrebbe da dire "tanto marketing e poca arte pasticcera".

Sono stata qui molte volte e in genere mi sono trovata abbastanza, a parte i prezzi piuttosto alti. Ieri mattina però ho dovuto rivedere la mia opinione perché sono stata seduta fuori 15 minuti e nessuno è venuto a prendere l'ordinazione... A quel punto ho deciso di di rinunciare e andare altrove. Ci sono tanti ottimi posti a Bologna e con un servizio migliore di questo.

Nella centralissima via Manzoni a Bologna, all'interno del palazzo Fava, caffetteria di alto livello. Cappuccio con giusta temperatura e schiuma fatta ad arte. Brioches leggerissime nonostante l'abbondante farcitura. Viene voglia di prenderne subito un'altra. Scelta tra dolce e salato abbondante. Apprezzabile la cura dei particolari. Personale gentile e professionale. Molto bella la sala proprio con il servizio al tavolo. Prezzi giustamente più alti della norma. Per il bagno si passa direttamente ai bagni di Palazzo Fava. Sicuramente non è un locale dozzinale da aperitivo con pasta scotta e crocchette scongelate ma l'ideale per una colazione o un aperitivo diverso dal solito e di categoria superiore. Quattro stelle solo perché al momento di pagare, l'operatore presente in cassa, era al telefono cellulare e non ha messo giù facendo aspettare me e altre due persone dietro di me. Peccato per un locale assolutamente da 5 stelle.