Recensioni di Fior Di Sale, Bologna

Bravi!! Menù moderno, con piatti diversi e nn la solita sequenza in modo da permettere scelte alternative. Buona carta dei vini. Personale preparato e attento. Nn fanno cucina bolognese ma esplorano altre direzioni.

Locale posizionato nel centro di Bologna si presenta ben allestito all’interno fra vecchio stile e modernità . Cocktail Negroni affinato in giara di ottima qualità così come le mezze ,prese a seguire… hummus con pane carasau e carciofo eccellenti…personale cordiale e disponibile alle nostre richieste Lo consiglio non solo per aperitivo ma anche per una cena , magari per un primo incontro.

È perfetto. Bella posizione in centro a Bologna in zona pedonale. Salvatore e lo staff vi coccolano con professionalità e gentilezza. I piatti da condividere sono originali e di qualità. Spicca il cocktail Martini di vera eccellenza. Bravi!

Fior di Sale è una chicca sotto tutti i punti di vista. Adoro l’estetica del locale fra velluti color pavone, piante e dettagli di stile. Il menù è variegato e consente di comporre un mosaico di cibi da condividere fra i commensali oppure piatti veri e propri, che non mancano di gusto nè di estro. Menzione speciale per il personale che unisce preparazione a una grande cura per il cliente (nonostante i diversi coperti da gestire). Se non volete il solito posto rumoroso e stipato a Bologna questo è il locale perfetto. Consigliatissimo!

Fantastico. Spaghetto eccezionale, tartare eccezionale. Drink di livello assoluto. Ci torno e mi sparo un menu degustazione. Posto magnifico. Sala riscaldata alla perfezione. Musica perfetta. A presto ragazzi.

Io e mio marito abbiamo cenato in questo ristorante, trovato per caso passeggiando per le vie di Bologna e devo dire che è stata una piacevole scoperta. Il locale accogliente, il servizio, la presentazione dei piatti, le materie prime, insomma, nulla lasciato al caso. Buono anche il rapporto qualità-prezzo, ci torneremo sicuramente.

Uno dei posti più interessanti da vedere a Bologna. Dalla ricerca dei piatti, alla scelta dell' arrossamento, tutto assolutamente stratosferico. Ha superato ogni aspettativa! Il personale gentilissimo e di elevata preparazione. Sorridenti e cordialissimi. La ragazza in cassa è sicuramente un plus per modi e attenzione al cliente. Complimenti!

È uno dei miei posti preferiti di Bologna mettendo insieme, qualità del cibo e materie prime, originalità del menù, competenza del personale, accoglienza, atmosfera, arredamenti, ogni cosa curata nel dettaglio. Un bistrot nel cuore di Bologna per una serata romantica è l'ideale. Prezzi adeguati al luogo

Cocktail ottimi. Servizio super curato. Anche la cucina varia e tutto buono. Prezzi però un po’ troppo alti.

Ottimo ! Aperitivi e cene top ! Locale accogliente e avvolgente nei sapori e nei gusti. La professionalità nella preparazione dei cocktails caratterizzano la scelta del drink. Dovete assolutamente provarlo !

Senza dubbio uno tra i più belli cocktail bar di Bologna. Location raffinata pervasa da uno spiccato tema naturalistico. Drinks dalla magistrale fattura, personale attento e molto cordiale. Prezzi proporzionati

Il cibo buono ma con razioni un po' scarsine, mentre il prezzo di tutto rispetto, credo e non solo a mio pensiero un po' altino. Interessante la selezioni di amari fatti in casa particolari ma molto buoni.

Ambiente informale ma curato. Menù alla carta o aperitivo. Piccola cucina a vista dove si preparano piatti al momento, come le lasagnette di carasau con olive taggiasche e ragù di coniglio o la fregola risottata con spuma di baccalà e mascarpone al caffè oppure le friselle o le tartare. Forse un po' freddo (per la cucina forse tengono la finestra a vasista per far uscire i vapori). Pochi ma buoni i dolci. Prezzi non proprio modici, ma tutto molto gradevole.

Locale very cool in pieno centro storico, ottima cucina, grande assortimento di vini e cocktail. Tanta cortesia e professionalità, da non perdere

Bellissima scoperta nel centro storico di Bologna, il locale ci ha piacevolmente colpito subito anche dal punto di vista estetico, molto curato e particolare. Cucina stile bistrot, piatti molto ricercati e ben impiattati, dagli accostamenti particolari e molto buoni. Molto soddisfatti anche dal servizio professionale e attento. Se posso dare un suggerimento, aumenterei un po' le porzioni. Super consigliato!

bel.locale accogliente e discreto proprio nel centro di Bologna. buone le proposte dall antipasto ai secondi. buon rapporto qualità prezzo. personale discreto gentile e mai invadente. unica pecca a mio avviso i dolci... poco curati o troppo rivisitati. per il resto bello e da provare

Fior di Sale offre una cucina davvero ragionata e un servizio eccellente. Una delle cene migliori della mia vita, il personale è disponibile anche alla chiacchiera nonostante il posto sia elegante e chic. Perfetto! Bravo!

Oramai è diventato il mio pit-stop mattutino quando posso... Bello elegante soft al di fuori sembra una fioreria e invece new-ambience luxury tipico ora dei migliori locali di tendenza a Milano ,anche qui a Bologna,dove il green non solo abelisce e fa ambient ,pure direi scelta ecologica ... E l arredamento e dalle pareti verde petrolio...questo ambiente non solo bello e anche buono il caffè etc..tornerò anche per l' aperitivo..

Cocktail da paura... Spettacolari.. qualità altissima. Cibo da accompagnamento proposto come tapas eccellente. Bravissimi. Si cena anche ma noi abbiamo fatto aperitivo.