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Twinside

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Via De' Falegnami 6 - Bologna

80/100
1312 voti ·50-60 €
Gastronomia
Consigliato da 2 utenti

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13/11
Twinside a Bologna è un'osteria contemporanea nel cuore del centro storico, dove la semplicità incontra l'eleganza in ogni dettaglio. Questo bistrot gourmet propone un menù essenziale ma curatissimo, che spazia dalla tradizione a piatti più ricercati: gli Spaghetti al Pomodoro conquistano per il loro gusto deciso e autentico, mentre la Tartare con Tartufo e la Spalla di Agnello al Forno rappresentano le punte di diamante della cucina. I clienti apprezzano particolarmente l'attenzione dedicata ai vini, con selezioni superlative come il Barbaresco e il Pignoletto, accompagnate da una carta studiata con vera passione. L'atmosfera è raffinata ma accogliente, grazie a un servizio professionale e a un proprietario elegante e preparato che dirige il locale con dedizione evidente. La scelta limitata di piatti non è una mancanza, ma una filosofia: ogni preparazione è ben fatta e attentamente curata. Fascia di prezzo medio-alta (50-60€), perfetta per chi cerca qualità e ricercatezza senza eccessi. Un indirizzo imprescindibile per chi apprezza l'enogastronomia consapevole.

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Bestseller

1 Menu del giorno

vino
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pesce
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tartare con tartufo
barbaresco

2 Secondi Piatti

hamburger di manzo

3 Primi Piatti

spaghetti with tomato juice
ramen
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Twinside

Recensione 1
Sergio
Data recensione: 2020-01-26
+5
Bellissimo locale, si vede che chi ci lavora lo fa per passione.. ottimo cibo e un occhio di riguardo per il vino, veramente superlativo... consigliato il pignoletto
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Recensione 2
Giuseppe
Data recensione: 2018-04-16
+5
Assolutamente 5 stelle! Posto semplice, ma allo stesso tempo, di classe. Pochi piatti nel menu ma sicuramente molto ben fatti, buoni e curati, come è curata la carta dei vini. Personale gentile e professionale. (Scelta della musica eccellente, che amalgama il tutto come in un buon piatto bolognese)
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Recensione 3
Dario
Data recensione: 2023-06-16
+5
È un luogo eccezionale🤩Fantastico e caratteristico😊🫶💓IL menu è favoloso e la qualità eccellente👍👍👍
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Recensione 4
Giuseppe
Data recensione: 2017-05-28
+4
Ottima tartare di manzo, posto molto carino, ottimo per un pranzo o una cena in centro a Bologna!
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Recensione 5
Huso
Data recensione: 2021-06-28
+5
Venendo da Piacenza ho voluto provare i prodotti locali. Tagliatelle ottime (fuori menù) e secondo di carne ancora più squisito. I 2 ragazzi al servizio e il signore alla cassa sono veramente cordiali e attenti nelle richieste. Ritornerò sicuramente in futuro
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Recensione 6
Giorgio
Data recensione: 2019-12-15
+5
La mia esperienza qui è assolutamente positiva. Non capisco le recensioni negative per prezzi o quantità. Sì, costa un po' di più. Sì, le porzioni sono non abbondanti. Ma lo sai già questo. È nella premessa del locale, al massimo puoi prendertela con te stesso. Se lo scegli con consapevolezza valuti quello che è: il bistrot del caminetto d'oro. Cibo buonissimo e menù che varia spesso. Il pranzo costa poco di più dei locali in giro, ma la qualità qui è molto elevata. Il personale sa fare il suo lavoro. Questa storia delle recensioni vi sta sfuggendo di mano: se non sapete scegliere, meglio non recensire.
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Recensione 7
matteo
Data recensione: 2017-07-19
+5
Consigliato. Servizio veloce e cordiale, buona selezione di vini, cucina fresca e curata.
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Recensione 8
Terrei
Data recensione: 2017-11-15
+4
Locale informale adatto per un pranzo/cena di lavoro o di piacere. Con amici o Amore è il luogo ideale per una serata ove la buona cucina e l'atmosfera possono trasformare una serata qualsiasi in un appuntamento speciale. Anche un piatto semplice come la maltagliata con patate e provola affumicata è risultato ricco di sapore ed equilibrato. I dolci superbi compresa la carta dei vini. In sostanza una cucina da chef riuscendo ad accontentare i nostri gusti di vegetariani. Il servizio risulta professionale e cordiale. Tuttavia non adatto a studenti universitari per via dei costi medio alti.
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Recensione 9
Valentina
Data recensione: 2018-01-18
+4
Comunque vai, non sbagli mai! Atmosfera informale e proposta di piatti che cambia a seconda del momento della giornata (pranzo, pomeriggio, cena), con piatti sempre curati nella scelta delle materie prime e nell'esecuzione. Servizio molto cortese. Buona carta dei vini con attenzione alle etichette naturali.
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Recensione 10
Valentina
Data recensione: 2018-09-20
+4
Il Bistrot de Il caminetto d'oro offre un menù che si rinnova quasi ogni giorno. Cibo semplice, gustoso e non scontato. Molto piacevole lo spazio estivo: mangiare in una strada poco trafficata del centro di Bologna è sempre piacevole. Gli spaghetti al pomodoro e la tartare sono da provare.
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Recensione 11
Federico
Data recensione: 2019-05-09
+5
Il bistrò del Caminetto D'Oro, già questo significa di per sé garanzia. Ambiente informale ma curato,servizio impeccabile e materie prime di livello. La cucina è la medesima del Caminetto quindi davvero eccellente. Tappa fissa a Bologna
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Recensione 12
Umberto
Data recensione: 2021-06-05
+4
Molto buoni i primi, ottima cotoletta alla bolognese, solo buono il polletto alla griglia. Buoni i dolci. Personale gentile e cortese.
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Recensione 13
Michele
Data recensione: 2019-03-29
+4
Bistrot molto carino, si mangia molto bene. Il primo era perfetto, veramente eccezionale (gramigna con ragù di salsiccia). Il secondo (pancia di maiale) era abbastanza buono ma non sullo stesso livello del primo. Prezzi nella media, vini un po' cari in compenso il coperto è molto economico, solamente 1 € a testa. Il menu composto da poche pietanze ma con ingredienti sempre stagionali favorisce la qualità delle materie prime utilizzate
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Recensione 14
Cristina
Data recensione: 2021-05-09
+5
Personale molto gentile e professionale, piatti legati alla stagione , quindi con prodotti di ottima qualità . Consigliatissimo
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Recensione 15
Alberto
Data recensione: 2019-02-10
+4
A mio parere e' ad oggi il miglior bistrot di Bologna. Unico neo i prezzi dei vini, a mio modo di vedere ritoccati un po' troppo verso l'alto.
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Recensione 1
Dark
Data recensione: 2023-11-12
+4
Liceo nel centro storico piccolo ma molto carino. Menù tradizionale con qualche variazione sul tema. Spaghetti al pomodoro 🍅 buoni con un gusto abbastanza cipolloso quasi che fosse …
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Recensione 2
Michele
Data recensione: 2025-08-12
+4
Un bistrot con qualche pretesa Gourmet, pochi piatti nel menù, scelta abbastanza limitata per chi non mangia pesce. Prezzo medio alto. Però cibo e servizio all'altezza.
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Recensione 3
Sergio
Data recensione: 2020-11-12
+5
Bellissimo locale, si vede che chi ci lavora lo fa per passione.. ottimo cibo e un occhio di riguardo per il vino, veramente superlativo... consigliato il pignoletto
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Recensione 4
Barbara
Data recensione: 2025-02-12
+3
il locale è una delizia...innovativo...un osteria contemporanea...l oste per così dire...elegante cortese e molto preparato.abbiamo preso delle verdure cotte a carbone...che davvero erano ottime e buona la giardiniera...in una piccola …
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Recensione 5
Giuseppe
Data recensione: 2018-11-12
+5
Assolutamente 5 stelle! Posto semplice, ma allo stesso tempo, di classe. Pochi piatti nel menu ma sicuramente molto ben fatti, buoni e curati, come è curata la carta dei vini. Personale gentile e professionale. (Scelta della musica eccellente, che amalgama il tutto come in un buon piatto bolognese)
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Recensione 6
Francesco
Data recensione: 2023-11-12
+2
Cena di lavoro nell’area bistrò, molto rumorosa. Il cameriere ci consiglia antipasti misti è un bis di primi. Accettiamo senza chiedere dettagli. Antipasti ok, primi niente di speciale. Come conto pessima sorpresa più di 50 € a testa con una bottiglia da meno di 30 euro. Pessimo rapporto qualità prezzo.
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Recensione 7
Gianluca
Data recensione: 2024-11-12
+0
Tortellini buoni, polpette alla brace non ti aspetti una polpetta cotta solo esternamente e dentro cruda. Il dolce panna cotta con fragole €10. Cameriere/proprietario indisponente, non sa cosa sia l’accoglienza e la cordialità. Mai più.
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Recensione 8
Giuseppe
Data recensione: 2017-11-12
+4
Ottima tartare di manzo, posto molto carino, ottimo per un pranzo o una cena in centro a Bologna!
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Recensione 9
Francesca
Data recensione: 2023-11-12
+2
Purtroppo sono rimasta delusa dal pranzo consumato sul posto, ci siamo accomodati nella zona Bistrot, eravamo in sette, in quattro abbiamo ordinato la gramigna alla salsiccia ed un calice di vino, purtroppo il primo era SCOTTO ed il sugo …
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Recensione 10
Giorgio
Data recensione: 2020-11-12
+5
La mia esperienza qui è assolutamente positiva. Non capisco le recensioni negative per prezzi o quantità. Sì, costa un po' di più. Sì, le porzioni sono non abbondanti. …
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Recensione 11
matteo
Data recensione: 2017-11-12
+5
Consigliato. Servizio veloce e cordiale, buona selezione di vini, cucina fresca e curata.
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Recensione 12
Michele
Data recensione: 2019-11-12
+4
Bistrot molto carino, si mangia molto bene. Il primo era perfetto, veramente eccezionale (gramigna con ragù di salsiccia). Il secondo (pancia di maiale) era abbastanza buono ma non sullo stesso livello del primo. Prezzi nella media, vini un …
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Recensione 13
Terrei
Data recensione: 2018-11-12
+4
Locale informale adatto per un pranzo/cena di lavoro o di piacere. Con amici o Amore è il luogo ideale per una serata ove la buona cucina e l'atmosfera possono trasformare una serata qualsiasi in un appuntamento speciale. Anche un piatto …
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Recensione 14
andrea
Data recensione: 2022-11-12
+0
Faccio poche recensioni soprattutto negative ma qui bisogna farla nel menu "Taglio di …
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Recensione 15
Huso
Data recensione: 2021-11-12
+5
Venendo da Piacenza ho voluto provare i prodotti locali. Tagliatelle ottime (fuori menù) e secondo di carne ancora più squisito. I 2 ragazzi al servizio e il signore alla cassa sono veramente cordiali e …
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Recensione 16
Valentina
Data recensione: 2018-11-12
+4
Comunque vai, non sbagli mai! Atmosfera informale e proposta di piatti che cambia a seconda del momento della giornata (pranzo, pomeriggio, cena), con piatti sempre curati nella scelta delle materie prime e nell'esecuzione. Servizio molto cortese. Buona carta dei vini con attenzione alle etichette naturali.
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Recensione 17
Valentina
Data recensione: 2018-11-12
+4
Il Bistrot de Il caminetto d'oro offre un menù che si rinnova quasi ogni giorno. Cibo semplice, gustoso e non scontato. Molto piacevole lo spazio estivo: mangiare in una strada poco trafficata del centro di Bologna è sempre piacevole. Gli spaghetti al pomodoro e la tartare sono da provare.
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Recensione 18
Federico
Data recensione: 2019-11-12
+5
Il bistrò del Caminetto D'Oro, già questo significa di per sé garanzia. Ambiente informale ma curato,servizio impeccabile e materie prime di livello. La cucina è la medesima del Caminetto quindi davvero eccellente. Tappa fissa a Bologna
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Recensione 19
E. Damini
Data recensione: 2020-11-12
+0
Sono stato ad una cena con dei colleghi e ci hanno fatto un menù: davvero troppo poco nelle porzioni per aver speso così tanto! Forse avevo le aspettative troppo alte!
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Recensione 20
Alberto
Data recensione: 2019-11-12
+4
A mio parere e' ad oggi il miglior bistrot di Bologna. Unico neo i prezzi dei vini, a mio modo di vedere ritoccati un po' troppo verso l'alto.
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Piatti consigliati da Twinside a Bologna

8 piatti più richiesti

  • Spalla di agnello al forno +
  • Barbaresco +
  • Ramen +
  • Hot dog +
  • Filetto di orata al forno +
  • Hamburger di manzo +
  • Spaghetti with tomato juice +
  • Tartare con tartufo +
80
/100
Valutazione basata su 1312 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,0
392 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,1
148 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 05/05/2022
4,1
54 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/01/2022
4,4
61 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 05/05/2022
4,1
595 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 051 991 1797
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–14:30, 18–22:30
  • Mercoledì 12–14:30, 18–22:30
  • Giovedì 12–14:30, 18–22:30
  • Venerdì 12–14:30, 18–22:30
  • Sabato 12–14:30, 18–22:30
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via De' Falegnami 6, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

Descrizione di Twinside

Twinside a Bologna è un'osteria contemporanea nel cuore del centro storico, dove la semplicità incontra l'eleganza in ogni dettaglio. Questo bistrot gourmet propone un menù essenziale ma curatissimo, che spazia dalla tradizione a piatti più ricercati: gli Spaghetti al Pomodoro conquistano per il loro gusto deciso e autentico, mentre la Tartare con Tartufo e la Spalla di Agnello al Forno rappresentano le punte di diamante della cucina. I clienti apprezzano particolarmente l'attenzione dedicata ai vini, con selezioni superlative come il Barbaresco e il Pignoletto, accompagnate da una carta studiata con vera passione. L'atmosfera è raffinata ma accogliente, grazie a un servizio professionale e a un proprietario elegante e preparato che dirige il locale con dedizione evidente. La scelta limitata di piatti non è una mancanza, ma una filosofia: ogni preparazione è ben fatta e attentamente curata. Fascia di prezzo medio-alta (50-60€), perfetta per chi cerca qualità e ricercatezza senza eccessi. Un indirizzo imprescindibile per chi apprezza l'enogastronomia consapevole.
Descrizione del 13/11/2025 09:11

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Tempo stimato: 40 secondi

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
Serve cocktail
Serve drink per l'happy hour
Serve pasti fino a tarda sera
🥗
Serve piatti vegetariani
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di bagno gender-neutral
Ha un bar
Dispone di toilette
Dispone di Wi-Fi
Wi-Fi gratuito
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
🤫
Tranquillo
Frequentazione
LGBTQ+ friendly
È un luogo sicuro per transgender
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Prenotazione cena consigliata
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TR
Distanza Eccellenza TripAdvisor Guida Touring Club
Twinside (Bologna) 80 4.1 4.4 4
Tortellino (Bologna) 73 3.9 3.5 < 1 km
Tigellino (Bologna) 87 4.4 4.7 4 < 1 km Eccellenza TripAdvisor Guida Touring Club
Fra Gola (Bologna) 86 4.5 4.8 4.5 < 1 km
DOPPIOZERO (Bologna) 79 4.3 4 < 1 km
La Rotonda (Bologna) 66 3 5 2.5 < 1 km
LA BOTTEGA DEI PORTICI (Bologna) 74 4.2 4 4 < 1 km
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