Menù di Torre Del Borgo

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano - Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari - Burrata con pomodorini e basilico - Crostini con fegatini di pollo e cipolla caramellata Primi piatti: - Risotto alla pescatora - Tagliatelle al tartufo nero - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Filetto di branzino in crosta di patate e olive - Scaloppine al limone con contorno di verdure - Costolette di agnello alla griglia con patate arrosto - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e polenta Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta ai frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Semifreddo al cioccolato Vini: - Prosecco - Chianti Classico - Pinot Grigio - Amarone della Valpolicella Caffè e liquori: - Espresso - Caffè corretto - Grappa - Limoncello Il menù può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti.