La Piccola Baita

Come piace a me, la strada sterrata che porta alla baita, immersa nel verde. Perfetto! Astenersi cidadell* che pretendono asfalto in mezzo alla natura. Pace e mangiare molto buono: l antipastone è stato molto gustoso e tutto cucinato (no Salse pronte per bruschette) c'erano capocollo salame torrette di parmigiana, pomodori arrosto zucchine ripiene e grigliate, melanzane grigliate sorprendenti, supplì con formaggi o barbazza croccante, bruschette con patè, funghi e poi con peperoni (su pane cotto a legna). Strangozzi fatti a mano al tartufo (un pochino troppo olio, ma consistenza ottima e tartufo tartufo). Poi la pecora alla brace, buonissima, tenera e gustosa perché cotta con un ottimo pilottu di erbette e aglio. La baita fatta di pietre e legno è molto calda ed accogliente, chi ci ha accolto è stato conviviale e alla mano. Fuori un grande posto per mangiare all'aperto, circondato da rocce e piante da vaso. Sarebbe perfetto con luci più calde, magari a spot sui tavoli e magari un pergolato di vite o vite americana, o glicine. Ci è piaciuto!

Solo tre parole per descriverlo: gusto, pace e cordialità. Locale molto carino immerso nel bosco dove si possono gustare degli ottimi piatti cucinati al momento. Antipasto della casa eccezionale, ciriole al tartufo super(... vero tartufo e non salsa tartufata) e poi che dire della grigliata alla brace ..da provare! La signora che ci serviva al tavolo( se non sbaglio si chiama Venusia) è stata simpaticissima e molto gentile. Poi abbiamo conosciuto il cuoco... Mauro (questo è il suo nome). Nella semplicità della sua cucina abbiamo riscoperto i sapori di una volta ...quelli genuini. Si vede l'amore e la passione per il suo lavoro e noi torneremo sicuramente perchè oltre al palato ha gioito anche lo spirito per la bellezza e la quiete del posto. Consigliato

Ottima cucina, posto speciale, assolutamente consigliato!

Locale a condizione familiare molto accogliente con pietanze tipiche Umbre

Ristorante accogliente, si mangia bene, buon cibo . Ottimo per cene in coppia, comitive e per festeggiare cerimonie, compleanni. Location tranquilla comoda e con ingresso per disabili. E in più si sta freschi. Io lo consiglio.👍