Certamente! Ecco alcuni piatti che potresti trovare nel menù di Grano Saraceno ad Amalfi:
Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi con olio extravergine d'oliva e limone
- Polpo alla griglia: polpo tenero e succulento cotto alla perfezione sulla griglia
- Bruschetta ai pomodorini: pane tostato con pomodorini freschi, basilico e olio extravergine d'oliva
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: pasta fresca con vongole, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con frutti di mare freschi e prezzemolo
- Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Pesce del giorno: pesce fresco del giorno cucinato alla griglia o al forno con contorno di verdure
- Tagliata di manzo: carne di manzo tagliata sottile e servita con rucola e scaglie di parmigiano
- Parmigiana di melanzane: fette di melanzane fritte, strati di pomodoro, mozzarella e basilico gratinati al forno
Contorni:
- Insalata mista: varietà di insalate fresche con condimento leggero
- Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate: verdure di stagione grigliate con olio extravergine d
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