Menù di Chesa De Vein

Antipasti: - Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Tagliere di salumi e formaggi tipici della Romagna - Crema di zucca con crostini e pancetta croccante - Frittura di paranza con salsa tartara Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto alla pescatora - Gnocchi di patate al gorgonzola e noci - Lasagne alla bolognese - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di manzo con salsa al pepe verde - Branzino al forno con patate e olive - Cotoletta alla milanese con insalata mista - Coniglio in porchetta con contorno di verdure - Grigliata mista di carne con contorno di verdure Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta alle mele con gelato alla vaniglia - Mousse al cioccolato con granella di nocciole - Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato Bevande: - Vini della cantina Chesa De Vein - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè espresso - Liquori digestivi Il menu potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.