Menu e Prezzi - Oltremare Seccagrande

Acqua di pomodoro chiarificata, plancton e olio di origano.

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Gambero rosso, agrumi verdi e finocchietto marino.

0,00 €

Carciofo arrostito, mandorla amara e limone fermentato.

0,00 €

Spaghetto, ricci di mare e kefir di pecora.

0,00 €

Pesce azzurro, cipolla in osmosi e brodo di alghe.

0,00 €

Latte di pecora, fico e cacao crudo.

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Gambero rosso, arancia di Ribera, finocchietto selvatico

20,00 €

Pesce azzurro, mandorla pizzuta ed erbe spontanee

19,00 €

Seppia tiepida, piselli novelli, salsa al vino e menta selvatica

20,00 €

Ricciola marinata, agrume siciliano, cappero di Pantelleria, cipollotto

19,00 €

Spaghetto, ricci di mare locali, bisque di aragosta

27,00 €

Gnocchi di patate, ricotta di pecora, bottarga di tonno, verdure di campo e maggiorana

24,00 €

Pasta corta, sarde affumicate, finocchietto e arancia amara

20,00 €

Riso Carnaroli, crostacei, fondo di mare, limone salato e timo

22,00 €

Pesce del giorno, fondo di lische agli agrumi ed erbe amare

22,00 €

Tonno rosso scottato, cipolla rossa in osmosi e alloro

20,00 €

Agnello dei Monti Sicani, yogurt di pecora e scorza d’arancia

20,00 €

Triglia, acqua di pomodoro leggermente affumicato e origano

20,00 €

Arancia di Ribera in tre consistenze

9,00 €

Millefoglie, crema chantilly e frutti rossi

9,00 €

Cioccolato fondente, olio extravergine e sale marino

9,00 €

tiramisù

9,00 €