Cucina Austriaca a Renon: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: der Kaiserschmarrn war riiiiesig und sehr lecker! Aussicht und Flair können u.E mit manch anderen Lokalen am Ritten nicht ganz mithalten, aber man sollte es einfach mal testen.

Dicono di noi: Posto molto e carino. Proprietario estremamente gentile e distonibile. I piatti semplici ma di buona qualità, super consigliato. Il posto è complicato da raggiungere se seguite le indicazioni di Maps chiamate il proprietario e vi darà le indicazioni ?

Dicono di noi: Primo pranzo al ristorante dopo le chiusure,non poteva essere che al Patscheider! Tavolo all'aperto ben distanziati. Primi ottimi, tris di canederli, tagliatelle e tortelli di spinaci squisiti. Ottimi anche i piatti di carne. Tutto con ottimo vino rosso della casa, un lagrein. Casalinghi e perciò buonissimi i dolci. Ho festeggiato ottimamente il mio compleanno

Suggeriti dagli utenti: Tortelli alla rapa rossa e gorgonzola , Gröstl con rosticciata , Trota

Dicono di noi: Torno spesso qui perché il cibo è davvero ottimo!! Lo consiglio tanto in estate come in inverno a tutti coloro che vogliono assaggiare pietanze tipiche altoatesine e anche a chi vuole approfittarne per prendere il sole o fare una passeggiata tra i boschi.

Dicono di noi: Sono stato due volte a cena all'Haidgerberhof, e in nessuno dei due casi sono rimasto deluso. I coperti non sono molti, una dozzina nella zona bar, ed una ventina nella stube, due ambienti molto semplici arredati con i classici mobili in legno chiaro, e la cucina chiude alle 20, quindi è necessario organizzarsi per tempo e prenotare. Ho assaggiato le tagliatelle alla selvaggina, i ravioli ed i canederli (tutto fatto in casa), lo spezzatino di cervo ed il piatto della vendemmia (Torggelen), composto da carne, salsicce, wurstel eccetera, ed erano tutti eccellenti e abbondanti, molto abbondanti. I dolci fatti in casa sono squisiti (strudel buono e torta al cioccolato esagerata...). La carta dei vini è molto limitata. I prezzi sono più che buoni. Martin, il padrone di casa che serve ai tavoli con sorprendente leggerezza, nonostante una stazza da wrestler, tiene un po' le distanze all'inizio, ma se non c'è troppa gente e sei fortunato, ti può offrire un goccetto di grappa e raccontare qualche storia divertente. Attenzione, dal 10 dicembre al 31 gennaio il locale è chiuso. Consigliatissimo per assaggiare piatti rustici, fatti in casa, per buoni appetiti.

Dicono di noi: Trovarlo non è molto semplice, ma una volta arrivati lasciatevi cullare da un servizio degno di un re, piatti tipici tutti di produzione propria, ottima selezione di alcolici e perchè no, un bellissimo soggiorno in uno dei loro appartamenti!

Dicono di noi: Buonissimo ristorante tirolese. Cibo di qualità e porzioni abbondanti come piace a noi italiani. Spiegeleier eccellente, uno dei migliori nella zona. Staff molto simpatico e plurilingue.

Dicono di noi: Bellissimo agriturismo situato Soprabolzano, vista eccezionale e allevamento ricco di esemplari, peccato abbiano chiuso il ristorante di recente e parlando con il proprietario non sembra lo vogliano riaprire. Continueranno invece a fare le attività di escursioni, trekking, maneggio con corsi equitazione e quanto altro collegato alla zona di montagna.

Dicono di noi: In una posizione piacevole nel verde con una grande terrazza questo ristorante offre dei piatti ottimi. Siamo stati due volte , la domenica cucinano anche carne alla griglia . Galletto fantastico !!! Da non dimenticare la polenta coi finferli eccellente e lo strudel indimenticabile. Cortesia e professionalità. Bellissimi i bagni e pulitissimi

Dicono di noi: Sono stato con mia nipote Mercoledì sera 19 Agosto a cena da Signaterhof. C'ero stato alcuni anni fa e come allora la mia esperienza e' stata molto positiva. Cominciamo dai più buoni Canederli che ho mangiato in Alto Adige (e frequentando spesso quella regione ne ho sentiti parecchi).Fatti in tre versioni(formaggio,spinaci e barbabietola), conditi con un burro molto buono, sono una vera delizia!Poi ottimo anche il cosciotto di agnello. La cantina è un pò scarsa per quanto riguarda la scelta(ho bevuto il Kerner di Novacella) ma una buona bottiglia si trova.Il servizio è molto cortese e attento e il conto veramente onesto : assolutamente una sicurezza!! Alessandro Sala

Suggeriti dagli utenti: Trota con patate

Dicono di noi: Abbiamo cenato due volte ed entrambe le volte siamo rimasti pienamente soddisfatti, dai primi ai dolci! Buona cucina ben curata, con ampia scelta e piatti tipici locali. Servizio veloce e gentile, attento alle varie richieste.. possibilità di mangiare anche all'aperto. Molto apprezzata la magnifica vista su tutta la valle e bellissimo il panorama delle montagne, soprattutto al tramonto. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Da provare se siete in zona assolutamente!!

Dicono di noi: Buona cucina, veloce e gustosa. Questo il riassunto del pranzo presso il locale Unterhorn sul Corno del Renon. Normalmente un self service, in epoca covid effettua servizio al tavolo o con ordine al bar. Menù limitato ma accettabile vista la posizione del locale, alcuni piatti (pasticcio) sono preparati solo quando è previsto un alto flusso di clientela, principalmente grazie a meteo soleggiato. Servizio cortese e veloce. Piatti gustosi, preparati con cura ed in tempi accettabilissimi anche per famiglie con bambini piccoli. La vista dai tavoli esterni è molto bella e sicuramente contribuisce a rendere il pasto piacevole. Valido locale per pranzare o anche solo per un dolce quando si visita il Corno del Renon.

Dicono di noi: Vorweg das positive ...das Essen ist sehr gut Negativ: die Wirtin ...unfreundlich, bissig, kein Danke & kein Bitte. Waren schon öfters dort, aber leider immer wieder das Gleiche. Werden nicht mehr hin gehen.

Dicono di noi: Il cibo è discreto e anche buono ma per il resto non va. Abbiamo chiesto 7 volte alla cameriera di pulire il tavolo che era sporco e si è decisa a farlo in qualche modo (figuriamoci se lo avesse santificato!) dopo che erano arrivati i piatti e dopo che l addetta alle portate, dopo averci detto che lei non poteva pulirlo, è andata a sollecitato altre 2 volte.... L acqua poi viene 4.5 euro ed il pane 1,5 euro (anche quello sollecitato 3 volte). Il POS non prende, percui o paghi in contanti o lavi i piatti....

Suggeriti dagli utenti: Pizza tonno e cipolla

Dicono di noi: Canederli e lamponi con gelato i due piatti che ci han colpito di più! Locale spazioso e tipico sudtirol!

Dicono di noi: Già conosciuto, ci siamo recati presso questo locale a Ferragosto a mezzogiorno per un pranzo informale e semplice all'aperto fuori dalla città. Bios si distingue per prodotti del contadino a km 0. Abbiamo preso tagliatelle fatte in casa alle verdure e un'insalata mista con verdure, uova e formaggio, strudel con pasta di farina di farro, birra e caffè. Tutto molto buono con prodotti freschi e genuini. Location semplice ma piacevole con tavoli all'aperto nell'erba e con galline che girano libere dando un senso di campagna. Servizio cortese e accettabile. Prezzi adeguati. Da consigliare a chi vuole fare una sosta pranzo informale "alla contadina" con prodotti genuini in ambiente rilassante.

Dicono di noi: Una vera chicca: ci ho pranzato oggi, trovandosi a pochi passi dalla Funivia del Renon, zona Soprabolzano. Non sapendo dove andare abbiamo consultato Tripadvisor e ci siamo buttati: le aspettative sono state ampiamente ripagate. Servizio veloce, cortese, cibo veramente buonissimo.

Dicono di noi: Tavoli esterni con vista mozzagiato sulla vallata, piatti tipici tutti fatti in casa e pozioni abbondanti. Cortesia e professionalità dello staff sono il punto forte di questa attività. Buone opzioni vegetariane! Nessuna possibilità di pagamento elettronico

Dicono di noi: Locale accogliente, personale simpatico e disponibile. Consiglio vivamente il Piato Tirolese. Anche la pizza, posso dire che era veramente buona!

Suggeriti dagli utenti: Affettati

Dicono di noi: Siamo stati in questo hotel per 4 notti ad agosto. Formalmente è un 3 stelle. In pratica: - gli asciugamani in camera dei miei figli non sono stati cambiati, anche se erano stati messi in terra. Alla reception ci hanno detto che erano stati cambiati; beh, era facile capire che non era stato fatto: erano stropicciati ed uno, che riportava il ricamo “HOTEL SAVOIA”, cosa per cui era più che riconoscibile, era sempre dove lo si lasciava. Nel nostro stesso periodo di soggiorno ho sentito lamentare la stessa mancanza da persone di un gruppo organizzato. - camera discretamente pulita, ma da cui si sentiva ogni rumore possibile delle stanze accanto. - ascensore...lasciamo stare! - wi-fi alla “sperainDio” - piscina chiusa per Covid, nonostante altre strutture l’avessero aperta, visto che la Regione Trentino aveva autorizzato la riapertura delle piscine (ma non delle saune). Ovviamente questa cosa NON è stata segnalata all’atto della prenotazione. - ristorante Covid free, nel senso che il Covid era libero di vagare: buffet NON SERVITO per la colazione, parmigiano in vasetto di vetro (dello yogurt??) APERTO, olio e aceto aperti, acqua servita al tavolo GIÀ APERTA, anche se chiesta in bottiglia. - ristorante (eravamo in mezza pensione)...riprendendo quanto detto sopra, non escludo che le bottiglie venissero riempite dal rubinetto. Noi abbiamo chiesto più volte l’acqua in caraffa (si pagava anche quella, ma meno), ma il personale ha fatto finta di niente e portava quella in bottiglia. Servizio pessimo: molti camerieri che giravano, ma non coordinati: venivano chieste le stesse cose più volte da diverse persone oppure non si vedeva nessuno. Cibo da pensione di terza categoria. Esempi? Avvertiti che mio marito non mangia carne, gli hanno comunque portato come primo delle tagliatelle al ragù e come secondo un pezzo di pizza scongelata e due verdure alla griglia. Una sera uno spezzatino che poteva essere usato come mattone. Buffet di verdure, in barba al Covid... Dolci fatti sulla base di preparati di scarsa qualità: nel gelato (gelato???) si sentiva la consistenza della polvere alimentare usata. Colazione con tazze del The sbrecciate e tutte diverse, alcune anche palesemente omaggio di una ditta di tisane. Dolci a colazione ricoperti di zucchero a velo, per coprire il fatto che fossero confezionati. Una mattina abbiamo trovato anche dei NUTELLA BREADY un po’ schiacciati, degli Oreo, delle tortine pan di stelle, tutti ricoperti di zucchero a velo che non é riuscito, però, a celare il loro aspetto... Torte fatte in casa zero. Succo allungato con l’acqua FRIZZANTE e del tutto insapore. Ah, se decidete di mangiare anche a mezzogiorno nei tavoli esterni, preparatevi ad affrontare la signora che vende tovaglie e borse sul muretto dell’hotel. Detto ciò, non resta che concludere che per lo stesso prezzo in Alto Adige c’é molto di meglio Mai visto una qualità e una trascuratezza tali in questa provincia. Senz’altro l’unico hotel pessimo in Alto Adige tra quelli (molti) da noi visitati. Nella foto la “ricevuta” delle due camere con gli extra (poco vino e tante bottiglie da mezzo litro di acqua perché così il cliente spende di più!).

Dicono di noi: Ci fermiamo a pranzo qui e vi dico che tutte le portate ordinate hanno superato le nostre aspettative!!! Primo :lasagnette fresche ai funghi porcini e patate;Secondo: filetto di maiale ai funghi serviti con una pasta ripiena ai carciofi molto ma molto particolare, dal gusto delicato; Dessert: Canederli alle prugne e Strudel spezzettato con gelato alla vaniglia. Tutto buonissimo. Complimenti al cuoco. Esperienza da ripetere sicuramente ritornando a Collalbo e quindi lo consiglio per chi si troverà in zona. Solo una critica: il vino della casa, buono per carità, ma troppo caro (€7,00 1/2 lt) per essere servito in brocca.

Dicono di noi: Ci siamo fermati di ritorno dalle piramidi di terra, solo per una merenda veloce. La scelta non era molta, ma abbiamo seguito il consiglio del cameriere e abbiamo ordinato lo strudel di mele con gelato e panna, che ci ha sorpreso perché davvero, ma davvero, eccellente. Porzione molto abbondante che può bastare anche per due persone. Conto un po’ salato ma in zona turistica ci può stare. La stella in meno è perché non ci è stato fatto lo scontrino, ma abbiamo pagato a un altro cameriere che parlava quasi nulla di italiano, quindi vista la barriera linguistica abbiamo abbozzato. Non ce lo aspettavamo.