Menù di Pizzeria Schartneralm

Antipasti: - Antipasto misto della casa (prosciutto crudo, salame, formaggi, olive e verdure sott'olio) - Bruschetta al pomodoro e basilico - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Tagliatelle al tartufo - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina Pizze: - Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico) - Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive) - Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi) - Calzone (ripieno di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi) Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con contorno di verdure - Trota salmonata al cartoccio con patate al forno - Scaloppine al limone con contorno di patate arrosto - Brasato di manzo al vino rosso con polenta Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta della nonna - Gelato artigianale (varie gusti) Bevande: - Acqua minerale naturale - Bibite analcoliche (Coca-Cola, Sprite, Fanta) - Birre artigianali locali - Vini della regione (bianchi, rossi, rosati)