Menù di Piaidina Re

Il menù di Piaidina Re a Reggio Emilia offre una vasta selezione di piatti tipici emiliani, con un focus particolare sulla piaidina, un piatto tradizionale della cucina locale. Ecco alcuni dei piatti più popolari presenti nel menù: - Piaidina classica: farcita con prosciutto crudo, formaggio squacquerone e rucola fresca - Piaidina con salame: farcita con salame stagionato, formaggio e pomodoro fresco - Piaidina vegetariana: con verdure grigliate, formaggio e pesto alla genovese - Piaidina con speck e brie: una combinazione di sapori intensi e contrastanti - Piaidina al tartufo: farcita con crema di tartufo, formaggio e prosciutto cotto - Piaidina con porchetta: un classico della tradizione culinaria emiliana - Piaidina con salsiccia e peperoni: un mix di sapori mediterranei e rustici - Piaidina con formaggio di fossa: un formaggio stagionato e dal sapore intenso - Piaidina con gorgonzola e noci: una combinazione di formaggio cremoso e croccantezza delle noci Oltre alle piaidine, il menù di Piaidina Re propone anche antipasti come affettati e formaggi tipici, primi piatti come tortelli e gnocchi fatti in casa, e secondi piatti a base di carne o pesce. Per concludere in dolcezza, è possibile scegliere tra una varietà di dolci tipici emiliani come