Giovanni
Data recensione: 2023-02-19
Data recensione: 2023-02-19
+4
Ristorante di pesce.
Buono l'antipasto con 6 assaggi tutti ben costruiti.
Porzioni abbondanti in particolare per i tagliolini all'astice,così come i "PLIN" ripieni alla triglia conditi al sugo di vongole con pomodorini e basilico.
I " ravioli di pesce" non mi hanno entusiasmato con la pasta un pò troppo spessa e arrivati tiepidi. Buono il risotto ai frutti di mare.
Sufficiente come valutazione il fritto misto,senza infamia e senza lode,comunque fritto con un buon olio che non lascia tracce.
Scelta dei vini discreta,così come il Gerwüztraiminer scelto per la cena.
Dolci non della casa.. (cassata cannolo siciliano tortino alla cioccolata)..forse la crostata alle ciliegie potrebbe esserlo stata.
Si evidenzia il problema dall'odore di fritto nell'ambiente,in particolare a fine pasto dovuto forse al ricambio d'aria della cucina.
Confermato che i vestiti come riferito da amici e riportato in altra recensione restano impregnati..
Per questo si dovrebbe scendere nelle 3 stelle ma si auspica un futuro miglioramento.
Bella vista del paesaggio sul porto di Vado Ligure (in questa stagione godibile per tutti dal parcheggio però in estate con i tavoli all'aperto altra situazione).
Nel complesso 4 stelle, un pò tirate date sulla fiducia per miglioramenti futuri.
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