Recensioni di Da Fabri, Quarto Inferiore

Davvero superlativo. Appena fuori Bologna (con Waze o Google map si trova subito). Comodo il parcheggio, impeccabili i bagni. Cordiale il personale. Spaghetti perfetti e ragù con un accento inconfondibile. Pesce e carne cucinati con sapiente maestria. Il classico locale in cui si ritorna. Ah se la serata è giusta si può ascoltare ottima musica lounge jazz.

Ottimo. Locale inatteso. Cucina diversa dal solito ma sempre nella tradizionalità. Piattini insonsoliti ma molto curati e vini discreti. Il punto migliore , alla fine qualità e prezzo vanno di pari passo e ne vale la pena tornatci. Ottima sorpresa da riprovare

Un ristorante da consigliare. Grande cortesia e competenza del ristoratore che consiglia i piatti con attenzione a non sprecare. Ottima qualità dei cibi e del vino. Spettacolari i funghi fritti, le tagliatelle e i dolci. Buon rapporto qualità prezzo. Ci torneremo.

Ottima cucina e bel ristorante. Vista la posizione si rimane scettici essendo collocato in una zona di periferia vicino a capannoni, tuttavia l'interno del ristorante è veramente bello e arredato con gusto, nonché a prova di bimbo avendo all'interno perfino un tappeto elastico per sfogare i piccoli (beati loro!). La cucina è stupenda: cucina tradizionale in alcuni piatti rielaborata, senza per nulla soffocare la tradizione: le tagliatelle al ragù sono tagliatelle al ragù e i porcini sono autentici porcini profumatissimi e morbidi! Nonché alcuni esperimenti davvero goderecci che consiglio assolutamente (Il passatello è fenomenale). Il rapporto qualità prezzo mi sembra assolutamente a favore, e la cortesia e disponibilità di Fabrizio sono assolutamente straordinarie, in tutte le 3 volte che ci sono andato. Consigliatissimo da andarci in coppia, con amici, in famiglia, da soli, a pranzo, a cena, quando vi pare (a cena non sempre è aperto quindi chiamate!).

Cibo di qualità e sempre attento alla stagionalità dei prodotti, il menù e' vario ed offre una scelta davvero ricercata anche per chi ha intolleranze alimentari, il gestore e' davvero disponibile e competente, primi piatti come anche i dolci fatti rigorosamente in casa. Insomma ci torneremo perché abbiamo passato una serata davvero piacevole sentendoci a casa. Piatti abbondanti, rapporto qualità prezzo corretto secondo noi.

Quasi una tappa fissa.. Ultimamente tagliatelle ai porcini notevoli... Massima disponibilità del gestore e una cucina buona, casalinga e di gusto. provato anche i venerdì di pesce.... notevoli. Cene a tema divertenti e, soprattutto, se magna bene!!!!

Cucina ottima con piatti particolari.Ideale anche per la pausa pranzo. E anni che pranzo da Fabrizio quasi tutti i giorni e la cosa molto interessante è che i piatti sempre curati risultano molto digeribili.Grande simpatia e compagnia. Mi sento come a casa.

Ottima tagliata di manzo con verdure grigliate e patate fritte. Il tutto innaffiato con buon vino rosso della casa. Pausa pranzo perfetta!